Cà rốt 300g + Bầu sao 500g + Cải ngọt 400g + Đậu bắp 250g

Muốn bữa cơm thêm thanh nhẹ, bổ dưỡng? Thử ngay combo rau luộc thập cẩm từ Bách hóa XANH! Gồm cà rốt giòn ngọt, bầu sao mềm, cải ngọt tươi xanh và đậu bắp mọng nước, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị món ăn lành mạnh chỉ trong vài bước. Cam kết nguyên liệu tươi sạch, giao nhanh tận nhà.


 

Combo rau luộc thập cẩm gồm những gì?

• Cà rốt (300g): Cà rốt tươi, giòn ngọt, giàu vitamin A, tạo màu sắc bắt mắt và vị ngọt tự nhiên cho món luộc.

• Bầu sao (500g): Bầu sao tươi non, thịt mềm, vị thanh mát, bổ sung chất xơ và nước, lý tưởng cho món rau luộc.

• Cải ngọt (400g): Cải ngọt lá xanh, cọng giòn, giàu vitamin C và K, giúp món ăn thêm tươi ngon và bổ dưỡng.

• Đậu bắp (250g): Đậu bắp mọng nước, vị ngọt nhẹ, giàu chất xơ, mang lại độ giòn đặc trưng cho món luộc.

Hướng dẫn làm rau luộc thập cẩm thơm ngon, thanh mát từ combo Bách hóa XANH

Dưới đây là cách làm món rau luộc thập cẩm chuẩn vị, giúp bạn có đĩa rau tươi ngon, bổ dưỡng chỉ trong vài bước đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị thêm:

• Muối, nước mắm, tỏi, ớt, chanh (cho nước chấm)

• Đậu phộng rang (tùy chọn, để trang trí nước chấm)

 

Các bước thực hiện chi tiết:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng hoặc thái thanh dài (khoảng 4-5cm) để luộc chín đều.

• Bầu sao gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn (khoảng 4-5cm) hoặc thái lát dày để giữ độ giòn.

• Cải ngọt nhặt lấy lá và cọng non, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo.

• Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống, giữ nguyên trái hoặc cắt đôi tùy sở thích.

Bí quyết giữ rau xanh và giòn: Ngâm rau trong nước muối loãng trước khi luộc, sau khi luộc xong ngâm ngay vào nước đá để giữ màu xanh và độ giòn.

Bước 2: Luộc rau

• Đun sôi một nồi nước (khoảng 1 lít), thêm 1/2 muỗng cà phê muối để rau đậm vị hơn.

• Luộc cà rốt trước (khoảng 5-7 phút) vì cà rốt cần thời gian chín lâu hơn, vớt ra ngâm ngay vào nước đá.

• Tiếp theo, luộc bầu sao (3-4 phút), cải ngọt (1-2 phút) và đậu bắp (2-3 phút) riêng lẻ, mỗi loại vớt ra ngâm nước đá ngay sau khi chín để giữ độ giòn và màu sắc tươi.

• Xếp rau ra đĩa, trang trí đẹp mắt.

Bước 3: Làm nước chấm

• Pha nước mắm: Trộn 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm (tùy khẩu vị). Khuấy đều cho tan đường.

• Rắc thêm ít đậu phộng rang lên nước chấm để tăng độ thơm béo (tùy chọn).

Tham khảo thêm: Tổng hợp 8 món rau thập cẩm đơn giản lại giàu dinh dưỡng.

Mẹo nhỏ để món rau luộc thập cẩm ngon hơn:

• Luộc từng loại rau riêng để kiểm soát thời gian, tránh rau bị chín quá hoặc mất độ giòn.

• Ngâm rau trong nước đá ngay sau khi luộc để giữ màu sắc tươi sáng và độ giòn tự nhiên.

Pha nước mắm với tỷ lệ chua ngọt cân bằng, thêm tỏi ớt để nước chấm đậm đà, kích thích vị giác.

​​​​​​​
​​​​​​​

Lợi ích khi chọn combo rau luộc thập cẩm tại Bách hóa XANH

• Nhanh chóng, tiện lợi: Món rau luộc dễ làm, chỉ mất 15 phút, phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc chế độ ăn lành mạnh.

• Tươi ngon đảm bảo: Cà rốt, bầu sao, cải ngọt và đậu bắp được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo tươi sạch và chất lượng.

• Món ăn dinh dưỡng: Rau củ giàu chất xơ, vitamin A, C, K, tốt cho hệ tiêu hóa, mắt và sức khỏe tổng thể.

• Giao hàng tận cửa: Đặt hàng online, Bách hóa XANH giao combo tận nhà nhanh chóng, tiện lợi.