Râu mực nhập khẩu 300g + Hành tây 300g (củ từ 100g trở lên)

Nếu bạn yêu thích các món hải sản xào nhanh gọn thì râu mực xào hành tây chính là lựa chọn lý tưởng. Râu mực giòn ngọt tự nhiên kết hợp với hành tây thơm dịu, khi xào lên vừa thấm vị vừa giữ được độ giòn, tạo nên món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Với combo nguyên liệu sẵn có tại Bách hóa XANH, bạn dễ dàng chế biến ngay món xào ngon miệng này tại nhà.


 

Combo râu mực xào hành tây gồm những gì?

• Râu mực nhập khẩu 300g: Thịt giòn sần sật, ngọt đậm đà, giàu đạm và khoáng chất.

• Hành tây 300g: Củ hành tây trắng ngọt thanh, giòn mềm khi xào, giàu vitamin và chất chống oxy hóa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị thêm

• Tỏi băm

• Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn

 

Hướng dẫn làm râu mực xào hành tây thơm ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Râu mực rửa sạch với nước muối loãng, xả lại nhiều lần để khử mùi tanh, cắt thành khúc vừa ăn.

• Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt múi cau vừa miếng.

• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn để phi thơm.

Bước 2: Xào râu mực

• Bắc chảo, cho 1 muỗng dầu ăn vào đun nóng.

• Phi thơm tỏi băm, cho râu mực vào xào nhanh trên lửa lớn.

• Nêm chút muối, hạt nêm, tiêu để râu mực thấm gia vị. Xào khoảng 3 phút rồi trút ra đĩa để riêng.

Bước 3: Xào hành tây

• Dùng lại chảo đó, cho thêm ít dầu ăn nếu cần.

• Cho hành tây vào xào nhanh tay, nêm một chút nước mắm cho dậy mùi.

• Khi hành tây vừa chín tới thì cho râu mực đã xào vào đảo đều.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

• Xào thêm khoảng 1–2 phút cho các nguyên liệu hòa quyện hương vị.

• Múc ra dĩa, rắc thêm chút tiêu xay để tăng hương thơm.

• Dùng nóng cùng cơm trắng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Mẹo nhỏ để món râu mực xào hành tây ngon hơn

• Nên chần râu mực qua nước sôi có vài lát gừng để khử tanh trước khi xào.

• Xào râu mực nhanh trên lửa lớn để giữ được độ giòn ngọt.

• Không nên xào hành tây quá lâu, sẽ mất độ giòn và vị ngọt tự nhiên.

Tham khảo thêm: Làm món mực xào hành tây giòn thơm, khiến chồng mê cơm nhà chẳng thèm đi nhậu

Vì sao nên chọn combo tại Bách hóa XANH?

• Nguyên liệu tươi sạch: Râu mực nhập khẩu chất lượng, hành tây giòn ngọt, an toàn cho sức khỏe.

• Tiện lợi: Combo đầy đủ nguyên liệu chính, giúp tiết kiệm thời gian đi chợ.

• Nhanh chóng: Đặt hàng online, giao tận nơi chỉ trong ngày.

• Dinh dưỡng: Bổ sung đạm, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.