Cá basa phi lê

Giới thiệu về cá basa phi lê

Cá basa phi lê là một sản phẩm được ưa chuộng nhờ thịt mềm, béo và ít xương. Đây là loại cá nước ngọt phổ biến tại Việt Nam, có hương vị thơm ngon và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Cá basa phi lê không chỉ tiện lợi mà còn giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Giá cá basa phi lê hôm nay

Giá cá basa phi lê có thể dao động tùy thuộc vào chất lượng, kích cỡ và nguồn cung. Hiện nay, mức giá trung bình khoảng 60.000 - 120.000 VNĐ/kg.

Lưu ý: Giá cá có thể thay đổi theo thời điểm và khu vực, nên kiểm tra trước khi mua để có thông tin chính xác.

Giá trị dinh dưỡng

Cá basa phi lê là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào, bao gồm:

• Protein chất lượng cao: Giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.

• Omega-3: Hỗ trợ tim mạch, cải thiện trí nhớ và thị lực.

• Vitamin D và B12: Tốt cho hệ thần kinh và xương khớp.

• Ít cholesterol: Phù hợp với người ăn kiêng, người bị bệnh tim mạch.

Tác dụng của cá basa phi lê đối với sức khỏe

• Bảo vệ tim mạch: Hàm lượng omega-3 giúp giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa bệnh tim.

• Hỗ trợ phát triển trí não: DHA giúp tăng cường trí nhớ và cải thiện sự tập trung.

• Cung cấp năng lượng: Nguồn protein dễ hấp thu giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Cá basa mềm, dễ tiêu hóa, phù hợp với người già và trẻ nhỏ.

• Giúp kiểm soát cân nặng: Hàm lượng chất béo lành mạnh giúp duy trì vóc dáng.

Cách sơ chế cá basa phi lê

• Rửa sạch: Ngâm cá trong nước muối loãng để loại bỏ tạp chất.

• Khử mùi tanh: Dùng gừng, chanh hoặc giấm chà xát nhẹ lên bề mặt cá.

• Thấm khô: Dùng khăn giấy thấm nước để cá ráo trước khi chế biến.

Mua cá basa phi lê ở đâu?

Bạn có thể mua cá basa phi lê tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc hệ thống Bách Hóa XANH. Tại đây có cá basa phi lê tươi ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Bạn có thể mua trực tiếp hoặc đặt hàng online để nhận sản phẩm nhanh chóng.

Một số món ăn ngon từ cá basa phi lê

• Cá basa phi lê chiên xù: Lớp vỏ giòn tan, thịt cá béo ngậy.

• Cá basa kho tộ: Đậm đà, thích hợp ăn cùng cơm nóng.

• Cá basa hấp: Thơm ngon, giữ trọn vị tự nhiên.

• Cá basa sốt cà chua: Hòa quyện giữa vị ngọt béo và sốt chua ngọt.

• Lẩu cá basa: Món ăn hấp dẫn, phù hợp với bữa ăn gia đình.

Cách bảo quản cá basa phi lê tươi ngon

• Ngăn mát tủ lạnh: Bảo quản cá trong 1-2 ngày ở nhiệt độ từ 0-4 độ C.

• Ngăn đông: Gói kín cá và bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C để sử dụng lâu dài.

• Ướp gia vị: Nếu bảo quản trong thời gian ngắn, có thể ướp với muối hoặc gừng để giữ độ tươi ngon.

Cá basa phi lê là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình, vừa tiện lợi vừa bổ dưỡng. Hãy chọn mua cá tươi ngon và bảo quản đúng cách để đảm bảo chất lượng tốt nhất!