Đối với các loại gia vị như tiêu có đặc tính khá cứng, để sử dụng được chúng thì người dùng phải xay nhuyễn chúng ta, rắc vào thức ăn. Chính vì thế, dụng cụ xay tiêu hay máy xay tiêu chính là đồ dùng nhà bếp không thể thiếu đối với loại gia vị này.
Để sử dụng tiêu thì người dùng cũng có thể giã chúng bằng tay, tuy nhiên cách này sẽ làm tiêu không được nhuyễn đều với nhau, không được mịn khi cho vào thức ăn cũng sẽ mất đi độ ngon.
Dụng cụ xay tiêu được thiết kế với nhiều bánh răng, khi sử dụng thì tiêu sẽ rơi vào những bánh răng này và bị nghiền mịn. Dụng cụ xay tiêu thì có nhiều loại, với nhiều kích thước, hình dáng khác nhau, phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng.
Các loại dụng cụ xay tiêu phổ biến hiện nay
-
Dụng cụ xay tiêu thủ công bằng tay: Đây là dụng cụ xay tiêu được sử dụng phổ biến hiện nay và có giá thành rất tốt, không quá cao nên phù hợp với rất nhiều người. Để sử dụng được sản phẩm thì người dùng sẽ cầm bằng 2 tay, dùng lực để xoay thì tiêu được nghiền nát và rơi ra. Dụng cụ xay tiêu cầm tay hiện có rất nhiều mẫu mã khác nhau, chất liệu khác nhau như: thuỷ tinh, nhựa,...
-
Dụng cụ xay tiêu có tay quay: Dạng này có hình dáng sẽ khác với loại xay tiêu cầm tay, sản phẩm sẽ có phần tay cầm để xoay theo hình vòng tròn, bên dưới sẽ có răng cưa và các hạt tiêu rơi vào sẽ bị nghiền nát ngay lập tức. Cách này sẽ xay được lượng tiêu nhiều và nhanh hơn so với loại xay tiêu cầm tay, tuy nhiên dụng cụ này khá to và không có thẩm mỹ khi đặt lên bàn ăn sang trọng.
-
Dụng cụ xay tiêu điện: Đây là loại xay tiêu hiện đại, sử dụng điện năng để xay tiêu, vừa nhanh chóng lại không mất công sức nào. Bạn chỉ cần cho tiêu vào bên trong máy, ấn nút là máy sẽ tiến hành xay tiêu cực nhanh chóng, tiêu được xay mịn đồng đều với nhau. Đây là một dụng cụ xay tiêu vừa nhanh gọn, thiết kế đẹp mát, tuy nhiên giá thành cũng sẽ cao so với các loại dụng cụ khác.
Một số lưu ý khi mua dụng cụ xay tiêu
Loại dụng cụ xay tiêu: Dụng cụ xay tiêu có nhiều loại như: xay tiêu cầm tay, cối xay tiêu hay xay tiêu bằng điện. Mỗi loại sản phẩm sẽ có thiết kế, kiểu dáng khác nhau, phù hợp với nhu cầu khác nhau. Khi mua thì người dùng cần hiểu rõ nhu cầu sử dụng của gia đình là gì để chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
Kích thước: Nên chọn những sản phẩm có kích thước vừa đủ khi cầm cả hai tay, nếu sử dụng xay tay cầm tay kích thước nhỏ sẽ làm hai tay chạm vào nhau, rất khó thao tác. Chính vì thế, khi chọn mua thì nên chọn lọ xay tiêu có kích thước từ 12cm, đây là kích thước thích hợp để sử dụng.
Vật liệu lưỡi dao: Khi mua dụng cụ xay tiêu, bạn cũng nên quan tâm đến lưỡi xay. Chất liệu sử dụng của những lưỡi xay này thường là thép không gỉ, gốm, gang.
-
Lưỡi dao chất liệu thép không gỉ được sử dụng phổ biến trong các loại dụng cụ xay tiêu. Chất liệu này không bị gỉ sét, độ bền cao, an toàn khi sử dụng.
-
Lưỡi dao bằng chất liệu gốm có độ bền cũng khá tốt, có thể sinh ra nhiệt khi xay nhưng không ảnh hưởng đến lượng tiêu bên trong.
-
Lưỡi dao bằng gang cũng là một chất liệu tốt, khá cứng, việc xay tiêu cũng sẽ dễ dàng hơn. Tuy nhiên, chất liệu này dễ bị gỉ sét nếu bảo quản ở nhiệt độ thấp.
Có thể điều chỉnh xay thô hay xay mịn: Nhiều lọ xay tiêu có thể điều chỉnh được xay tiêu hạt thô hoặc dạng mịn. Điều này, sẽ giúp cho bạn có thể đa dạng hơn trong việc nêm nếm hay trang trí món ăn.
Dễ tháo lắp, lau chùi: Nên chọn mua những lọ xay tiêu dễ dàng tháo lắp để bạn có thể dễ dàng vệ sinh được các bộ phận của sản phẩm, giúp dụng cụ xay được sạch sẽ, việc xay cũng sẽ trơn tru hơn.
Chọn thương hiệu, địa chỉ mua hàng uy tín: Nên chọn mua sản phẩm của các thương hiệu chất lượng để việc sử dụng được nhanh gọn, tiết kiệm chi phí. Ngoài ra, tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng thì bạn cũng nên chọn những nơi bán hàng uy tín để đảm bảo hàng chính hãng.
Một số thương hiệu cối xay tiêu tốt nhất hiện nay
Hiện nay, dụng cụ xay tiêu được sản xuất với nhiều mẫu mã, kích thước khác nhau với các thương hiệu chất liệu và uy tín. Có thể tham khảo một số thương hiệu như: dụng cụ xay tiêu Bách Hoá XANH , dụng cụ xay tiêu Pioneer, dụng cụ xay tiêu Tân Bách Phát, dụng cụ ép tỏi Tự Lập,...
Ngoài các dụng xay tiêu thì Bách Hóa XANH còn kinh doanh các dụng cụ ép tỏi, cũng rất tiện lợi trong việc nấu nướng. Bạn không cần phải bằm tỏi vất vả, chỉ cần dùng máy xay là tỏi sẽ được nghiền nhỏ rất dễ sử dụng.
Nơi mua bàn dụng cụ xay tiêu, tỏi chính hãng, giá tốt
Dụng cụ xay tiêu, tỏi là những sản phẩm đồ dùng gia đình quen thuộc giúp việc xay tiêu được nhanh chóng hơn. Các sản phẩm có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị, cửa hàng gia dụng. Bạn cũng có thể đặt hàng online tại bachhoaxanh.com hoặc siêu thị Bách Hoá XANH gần nhất.