Hiện nay, xu hướng sử dụng các món ăn được chế biến sẵn dần phổ biến hơn với cuộc sống bận rộn. Các loại thực phẩm này rất phù hợp với những ai quá bận rộn với công việc, chăm sóc cho con cái, không có thời gian để chuẩn bị cho một bữa cơm tươm tất thì thực phẩm chế biến sẵn chắc chắn sẽ là cứu tinh của bạn.
Thực phẩm làm sẵn là gì?
Thực phẩm làm sẵn là tên gọi chung cho các loại thực phẩm đã được sơ chế và chế biến một phần, bảo quản lạnh, có hạn sử dụng dài. Khi mua thực phẩm làm sẵn về, bạn có thể chiên, hấp, làm nóng và thưởng thức liền mà không cần sơ chế nữa.
Có nên dùng thực phẩm làm sẵn không? Có tốt không?
Cho đến nay vẫn chưa có thông tin chính xác nào cho câu hỏi có nên sử dụng thực phẩm làm sẵn hay không. Trên thực tế, sử dụng thực phẩm làm sẵn vẫn mang đến cho mọi người những món ăn ngon, đảm bảo cung cấp nguồn năng lượng mỗi ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khoẻ khi sử dụng, bạn nên lựa chọn sản phẩm đến từ các thương hiệu lớn và mua sản phẩm ở những nơi uy tín như chuỗi cửa hàng thực phẩm, siêu thị và quan sát bao bì thật kỹ trước khi mua.
So sánh thực phẩm làm sẵn với thực phẩm tươi
Ưu điểm từng loại
Thực phẩm làm sẵn: mang đến bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi, có thể ăn ngay sau khi làm nóng hoặc chế biến đơn giản, rút ngắn thời gian sơ chế.
Thực phẩm tươi: đảm bảo được chất lượng sản phẩm và nguyên liệu luôn tươi ngon, có thể sơ chế sạch hơn, kỹ hơn thực phẩm làm sẵn
Khuyết điểm từng loại
Thực phẩm làm sẵn: các sản phẩm có thể trữ lạnh lâu do có chất bảo quản, điều này làm ảnh hưởng đến độ tươi ngon của món ăn. Ngoài ra, một số loại thực phẩm cũng chứa các chất tạo vị, tạo mùi bên cạnh các nguyên liệu tươi, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Thực phẩm tươi: tốn thời gian để lựa chọn nguyên liệu và thời gian chế biến. Thêm vào đó, công thức chế biến có thể không đúng, mang lại món ăn không chuẩn vị.
Các loại thực phẩm làm sẵn trên thị trường hiện nay
Ngày nay, nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm làm sẵn trở nên rất đa dạng. Không chỉ có các loại bánh lọc, bánh nậm, nem nướng,... mà nhiều nhà sản xuất còn chuyên cung cấp các sản phẩm thịt heo, bò, gà cùng với các loại cá, hải sản làm sạch và sơ chế thành nhiều món ăn. Đặc biệt không thể thiếu các loại lẩu làm sẵn với đa dạng các hương vị đặc trưng từ nhiều nơi.
Các thương hiệu sản xuất thực phẩm làm sẵn nổi tiếng hiện nay
Các thương hiệu thực phẩm làm sẵn thường chuyên cung cấp một vài loại sản phẩm quen thuộc, giúp người dùng định hình được hình ảnh thương hiệu, chẳng hạn như
Ngoài ra, các thương hiệu đặc biệt như thực phẩm làm sẵn Meiwa cũng mang đến tinh hoa ẩm thực Nhật Bản được chế biến từ công thức món ăn của đầu bếp người Nhật như chả cá hồi cuộn phô mai Meiwa,...
Những lưu ý và cách bảo quản thực phẩm làm sẵn
Khi sử dụng thực phẩm làm sẵn, nên đọc kỹ hướng dẫn chế biến trên bao bì sản phẩm. Đặc biệt, bạn phải rã đông đúng cách và làm chính trước khi dùng.
Bảo quản ngăn đông hoặc ngăn theo hướng dẫn trên bao bì để có thể sử dụng sản phẩm trong thời gian dài và đảm bảo sản phẩm không bị hư hỏng, ẩm mốc trong quá trình bảo quản.
Ngoài ra, không bảo quản thực phẩm làm sẵn chung với các loại thực phẩm thịt, cá tươi để tránh lây vi khuẩn chéo.
Bạn có thể mua các sản phẩm thực phẩm làm sẵn tại các cửa hàng Bách hoá XANH hoặc đặt mua online tại bachhoaxanh.com để nhận hàng chính hãng, giá tốt với nhiều chương trình khuyến mãi cùng dịch vụ giao hàng tận nơi.