Nước chấm là gì?
Nước chấm, mắm các loại là một cách gọi chung cho nhiều loại gia vị, có thể dùng để làm nước chấm, hoặc kết hợp cùng với các món khác để làm tăng hương vị, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Nước chấm là tên gọi chung cho các loại gia vị dùng để chấm, ăn kèm với nhiều món ăn ngon. Thông thường, nước chấm có dạng lỏng hoặc sệt, tuỳ thuộc vào công thức và thành phần chế biến. Ngoài ra, một số loại nước mắm còn được gọi là nước chấm vì chúng chỉ có một mục đích duy nhất là chấm kèm thức ăn.
Thành phần dinh dưỡng của nước chấm
Các loại nước chấm có những thành phần dinh dưỡng rất có lợi cho cơ thể như: Vitamin B1, B2, B12, chất đạm, chất sắt, omega 3, lysine, các acid amin, chất khoáng,...
Công dụng của nước chấm
Tăng hương vị cho món ăn: Chỉ cần một bát nước chấm bên cạnh, những món ăn nhạt miệng bỗng trở nên thơm ngon, đậm vị.
Tiết kiệm thời gian nấu: Bạn không cần phải tốn quá nhiều thời gian cho công đoạn nêm nếm từng loại gia vị, với nước chấm đã có sẵn, bạn chỉ cần nêm vừa đủ một lần duy nhất là đã có được món ăn ngon cho gia đình.
Tiết kiệm thời gian pha chế nước chấm: Vào một buổi cuối tuần có tiệc chiêu đãi gia đình, và hôm đó mỗi món bạn nấu đều cần một loại nước sốt riêng biệt, thì việc pha từng loại nước chấm sẽ tiêu tốn rất nhiều thời gian. Mọi vấn đề của bạn sẽ được giải quyết chỉ với những sản phẩm nước chấm pha sẵn, khi ấy bạn dễ dàng có được bữa ăn ngon mà lại tiết kiệm rất nhiều thời gian.
Các loại nước chấm
Những loại nước chấm được nhiều người tin tưởng và sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày:
Nước chấm thịt: dành riêng cho những món thịt như: thịt nướng, thịt luộc, thịt chiên,... Phần thịt nướng cuộn với rau, chấm thêm nước sốt mặn, ngọt, thêm chút cay giúp cho món thịt thêm đậm vị, hấp dẫn hơn.
Nước chấm hải sản: bạn sẽ không thể cảm nhận hết hương vị của món hải sản nếu thiếu đi nước chấm. Nước chấm hải sản phổ biến là: muối ớt xanh, muối sữa ớt đỏ,...
Nước sốt Salad: trong sốt salad có các vị sốt mè rang phô mai với hương vị béo ngậy, thơm lừng, dùng trộn rau ăn hoài không ngán mà lại còn không làm tăng cân.
Nước mắm pha sẵn: Những món chiên, xào, luộc không thể thiếu những phần nước chấm chua ngọt, chỉ cần mua một chai nước mắm pha sẵn về, bạn không phải tốn thời gian, nhưng vẫn sẽ có được món ăn ngon.
Ngoài ra còn có những loại nước chấm khác như: sốt hải sản phô mai, sốt ớt đỏ, sốt trứng muối,....
Các thương hiệu nước chấm nổi tiếng hiện nay
Bạn có thể tham khảo một số thương hiệu nước chấm nổi tiếng hiện nay như: nước chấm Guyumi, nước chấm Tinh Nguyên, nước chấm Kewpie, nước chấm Bell, nước chấm Dh Foods,...
Các sản phẩm nước chấm được ưa chuộng nhất hiện nay
Các sản phẩm nước chấm thơm ngon, tiện dụng trên thị trường: Xốt cay vị hàn quốc Guyumi chai 200g, Muối ớt chanh Tinh Nguyên chai 200g, Nước xốt mè rang Kewpie chai 210ml, Nước sốt Thành Cát Tư Hãn Bell chai 200ml, Muối ớt chanh dây Nha Trang Dh Foods chai 200g,...
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng nước chấm
Bảo quản nước chấm trong chai thủy tinh, chai nhựa có nắp vặn kín đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm thấp, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bạn cũng có thể bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh, nhưng với điều kiện phải được đậy nắp, bao bọc thật kín để không là hôi tủ và ám mùi vào những loại thực phẩm khác.
Nếu mắm đựng trong hũ thì nên dùng muỗng sạch để lấy mắm từ hũ mỗi khi sử dụng.
Các câu hỏi thường gặp đối với nước chấm
Mua nước chấm giá bao nhiêu tiền?
Các sản phẩm nước chấm đang có giá rất hợp lý, chỉ khoảng từ 12.900đ đến 166.000đ tại Bách Hóa XANH.
Nước chấm mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Có rất nhiều sản phẩm nước chấm nổi tiếng hiện nay, nếu bạn phân vân thì hãy nhanh tay lựa chọn và đặt mua ở Bách hóa XANH. Tại Bách hoá XANH, các sản phẩm nước chấm được bán với đầy đủ nguồn gốc xuất xứ, mang đến sự an tâm, thoải mái cho khách hàng, ngoài ra, bạn sẽ được giao hàng tận nơi cùng những khuyến mãi hấp dẫn.
Nước chấm có bao nhiêu calo?
Trung bình trong 100g nước chấm có chứa khoảng 55 calo.
Các thông tin liên quan tới nước chấm