Nước chấm Remia chính hãng giá tốt tại BachhoaXANH.com

}

Nước chấm Remia

Xem thêm

Loại
:
Nước chấm
Nước chấm

Mù tạt
Mù tạt

Mắm ruốc, mắm nêm,...
Mắm ruốc, mắm nêm,...
Phù hợp
Tất cả
Chấm thịt
Chấm thịt
Chấm hải sản
Chấm hải sản
Sốt trộn salad, gỏi
Sốt trộn salad, gỏi
Nước mắm pha sẵn
Nước mắm pha sẵn
Nước chấm loại khác
Nước chấm loại khác
Cá mắm, dưa mắm
Sắp xếp

Không có khuyến mãi

Remia

Mắm ruốc, mắm nêm,...

Rất tiếc, Mắm ruốc, mắm nêm,... Remia đang tạm hết!
Những hãng vẫn còn Mắm ruốc, mắm nêm,...

SẢN PHẨM KHÁC THƯƠNG HIỆU

Xem thêm 4 sản phẩm

Loại:
Nước chấm Mù tạt Mắm ruốc, mắm nêm,...
Phù hợp
Tất cả
Chấm thịt
Chấm hải sản
Sốt trộn salad, gỏi
Nước mắm pha sẵn
Nước chấm loại khác
Cá mắm, dưa mắm

Xem thêm

Mắm được ưa chuộng và sử dụng nhiều trong các món ăn của người Việt. Không chỉ làm gia vị chấm và nêm nếm trong chế biến các món ăn mắm còn có thể ăn sống. Có rất nhiều loại mắm phổ biến như mắm tôm, mắm nêm, mắm ruốc, mắm cá linh, mắm cá sặc... hay những loại mắm đặc sản như: mắm bò hóc, mắm mực,... mỗi loại mang hương vị riêng biệt khác nhau.

Mắm tôm là gì?
Mắm tôm có thành phần chủ yếu được làm từ tôm, tép hoặc moi kết hợp cùng muối ăn và ủ trong các loại chum, vại và phơi dưới ánh nắng. Trong quá trình đó, mắm tôm sẽ được dùng dụng cụ bằng tre, gỗ để khuấy đều hỗn hợp. Sau khi được ủ lên men, mắm tôm sẽ có màu tím đặc trưng và mùi vị thơm ngon hấp dẫn. Độ lỏng hay sệt của mắm tôm phụ thuộc vào thời gian phơi nắng. Ở mỗi vùng sẽ có những cách làm mắm tôm khác nhau, tùy thuộc vào thời gian lên men, tỉ lệ muối và cách sơ chế ban đầu

Cách sử dụng mắm tôm
Do mùi vị đặc trưng nêm mắm tôm được chế biến lại bằng cách thêm thắt các gia vị khác nhau để mùi vị dễ ăn và phù hợp với từng món ăn khác nhau. Mắm tôm thường được dùng làm nước chấm cho các món luộc (thịt, lòng,...), cà pháo trộn, bún đậu, xào hoặc nấu để tăng hương vị cho các món ăn.

Các món ăn không thể thiếu mắm tôm
Không thể không nhắc đến món bún đậu mắm tôm hay các món thịt luộc, lòng luộc chấm mắm tôm cho những bữa ăn gia đình. Những món ăn cực đưa cơm nữa phải kể đến là món mắm tôm xào thịt, rau muống xào mắm tôm,... đầy đủ dinh dưỡng và dễ dàng chế biến.

Cách pha chế mắm tôm
Cách pha chế mắm tôm phổ biến nhất là sử dụng đường, nước cốt tắc, ớt và một ít bột ngọt cho vào và đánh đều đến khi mắm tôm nổi bọt là có thể dùng được. Mắm tôm cũng có thể được pha chế và dùng kèm với các món như bún riêu, bún thang hoặc ướp, nêm nếm các ăn như giò heo giả cầy, thịt xào mắm tôm,...

Mắm nêm là gì?
Mắm nên hay mắm cái được làm từ con nêm, sau khi ướp muối theo tỷ lệ và cho vào các loại hũ để ủ. Cũng giống như mắm tôm, mắm nêm cũng được phơi trong nắng để lên men nhanh hơn, thành phẩm cũng thơm ngon hơn. Mắm nêm có màu đỏ nâu đẹp mắt, có hai loại là mắm nêm nguyên con và mắm nêm xay nhuyễn.

Cách sử dụng mắm nêm
Mắm nêm có thể dùng chung với hầu hết các loại bánh làm từ bột như bánh ướt, bánh hỏi, bánh tráng hoặc làm nước xốt ăn kèm với các loại bún. Mắm nêm có thể bảo quản được lâu, dễ chế biến lại có hương vị thơm ngon nên được sử dụng nhiều trong các món ăn của người Việt.

Các món ăn không thể thiếu mắm nêm
Mắm nêm là linh hồn của nhiều món ăn miền Trung dân dã, nếu đã một lần thử qua chắc chắn bạn sẽ thương nhớ hương vị này. Một số món ăn có mắm nêm phải kể đến là: bún mắm nêm, bánh tráng cuốn thịt luộc chấm mắm nêm, bún heo quay mắm nêm, cá tai tượng chiên xù chấm mắm nêm,...

Cách pha chế mắm nêm
Với các loại mắm nêm pha sẵn bạn chỉ cần lắc đều là có thể trực tiếp sử dụng. Những loại mắm nêm tự làm hay được ủ theo cách truyền thống bạn nên đun nóng trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.

Pha mắm nêm cùng trái dứa: Trái dứa có vị chua ngọt sẽ giúp tạo hương thơm và cân bằng vị mặn của mắm nêm. Thơm, tỏi và ớt, sả băm nhuyễn, cho thêm đường và mắm nêm sau đó khuấy đều và nêm nếm vừa miệng.
Pha mắm nêm cùng chanh tỏi ớt: Các nguyên liệu như tỏi và ớt băm nhuyễn, cho thêm đường và mắm nêm và nước cốt chanh vào sau đó khuấy đều và nêm nếm vừa miệng.

Mắm ruốc là gì?
Mắm ruốc là một dạng mắm được làm từ con ruốc. Màu sắc và mùi vị của mắm ruốc không giống với mắm tôm, nó thơm dịu và không tanh bằng mắm tôm nên rất được ưa chuộng dùng làm nước chấm, gia vị. Mắm ruốc được chọn từ những con ruốc tươi rồi đem xào với muối hạt, sau đó đem phơi rồi quết thật nhuyễn với muối, tiếp đến là ủ cho đến khi ruốc từ màu tím bầm chuyển sang đỏ tươi và dậy mùi là ăn được.

Cách sử dụng mắm ruốc
Mắm ruốc thường sử dụng nhiều trong các món ăn vì có hương vị dễ ăn, thường dùng nhất trong các món chấm với các loại trái cây có vị chua như xoài non, cóc, ổi,... Ngoài ra mắm ruốc còn được xào chung với thịt, chấm với các loại rau luộc là bữa cơm đậm chất quê với đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.

Các món ăn không thể thiếu mắm ruốc
Vô số món ăn với mắm ruốc được các chị em thay nhau chia sẻ cho bữa cơm gia đình thêm phong phú như: thịt kho mắm ruốc sả, lẩu bò nhúng mắm ruốc, cơm chiên mắm ruốc, mắm ruốc xào thịt ba chỉ, mắm ruốc chưng thịt trứng,... Một món ăn nữa được bày bán tại khắp các con phố chính là mắm ruốc chấm xoài non, cóc hay các loại trái cây khác.

Cách pha chế mắm ruốc

Cách 1: Hòa tan mắm ruốc với đường theo khẩu vị, đun nóng dầu và phi thơm tỏi và cho hỗn hợp vào đun đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
Cách 2: Bạn có thể kết hợp mắm ruốc với các nguyên liệu khác như tôm khô, thịt ba chỉ… và chế biến như cách 1.

Công dụng của các loại mắm pha sẵn
Các sản phẩm mắm pha sẵn không chỉ làm các món ăn thêm thơm ngon, đậm vị mà còn giúp tiết kiệm thời gian trong việc chế biến các món ăn. Bên cạnh đó các sản phẩm mắm pha sẵn còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho sức khỏe người dùng.

Các thương hiệu mắm pha sẵn nổi tiếng
Để đảm bảo chất lượng vệ sinh và an toàn, bạn nên lựa chọn những sản phẩm có thương hiệu, bao bì nhãn mác rõ ràng, cụ thể các thông tin, được nhiều người lựa chọn. Các thương hiệu mắm nổi tiếng trên thị trường mà bạn có thể chọn mua như: Sông Hương, Dh Foods, Trí Hải, Thuận Phát,...

Mua các loại mắm ở đâu thơm ngon, giá tốt?
Các loại mắm như: mắm tôm, mắm nêm, mắm ruốc đang được bày bán rất nhiều tại Bách hóa XANH với rất nhiều loại thơm ngon, tiện lợi, giá cả hợp lí từ những thương hiệu nổi tiếng. Bạn cũng có thể ghé tại đây để chọn mua và nhận nhiều ưu đãi.

Xem thêm