Ớt chưng dầu Lao Gan Ma vị truyền thống có hương vị cay nồng đúng chuẩn và là loại gia vị đặc trưng của Trung Quốc, rất được yêu thích tại nhiều nơi trên thế giới nhờ hương vị độc đáo và chất lượng hảo hạng.
Người Hoa chủ yếu sử dụng ớt chưng dầu để làm gia vị tẩm ướp, nêm nếm hoặc xào nấu thức ăn, pha nước chấm, trộn salad, mì, hay chấm cùng bánh mì, bánh quẩy.
![Ớt chưng dầu Lao Gan Ma vị truyền thống]()
Ớt chưng dầu có thành phần chính là các loại ớt tươi chọn lọc sấy giòn, băm nhuyễn kết hợp cùng đậu phộng béo ngậy và hoa tiêu thơm lừng.
Người chế biến sẽ đun nóng dầu ăn rồi rưới lên các thành phần trên để làm dậy mùi thơm và hương vị riêng của chúng. Chính vì lẽ đó mà ớt chưng dầu có thể làm tăng thêm hương vị và màu sắc cho các món ăn.
![Há cảo chấm ớt chưng dầu]()
Lao Gan Ma là thương hiệu sản xuất ớt chưng dầu truyền thống nổi tiếng của Trung Quốc, các sản phẩm của Lao Gan Ma không chỉ chất lượng mà còn an toàn cho sức khoẻ người sử dụng vì không chứa hoá chất đc hại.