Trong ẩm thực Trung Hoa, ớt sa tế (hay còn gọi là ớt chưng dầu) là loại gia vị phổ biến trong việc tẩm ướp, nêm nếm hoặc xào nấu thức ăn.
Ớt chưng dầu Lao Gan Ma vị truyền thống có hương vị cay nồng đúng chuẩn và là loại gia vị đặc trưng đến từ thương hiệu Lao Gan Ma của Trung Quốc, là sản phẩm rất được yêu thích tại nhiều nơi trên thế giới nhờ hương vị độc đáo và chất lượng hảo hạng.
![]()
Ớt chưng dầu có thành phần chính là các loại ớt tươi chọn lọc sấy giòn, băm nhuyễn kết hợp cùng đậu phộng béo ngậy và hoa tiêu thơm lừng. Người chế biến sẽ đun nóng dầu ăn rồi rưới lên các thành phần trên để làm dậy mùi thơm và hương vị riêng của chúng. Chính vì lẽ đó mà ớt chưng dầu có thể làm tăng thêm hương vị và màu sắc cho các món ăn.
![Ớt chưng dầu Lao Gan Ma vị truyền thống]()
Ớt chưng dầu không chỉ được dùng như một loại gia vị tẩm ướp mà còn nguyên liệu cần thiết trong việc pha nước chấm, trộn salad,... Đặc biệt, đối với những người thích ăn cay thì sản phẩm có thể dùng để chấm cùng bánh mì, bánh quẩy trực tiếp.
![Há cảo chấm ớt chưng dầu]()
Nếu là một tín đồ ăn cay và không có nhiều thời gian để chế biến sa tế thơm ngon tại nhà cho riêng mình thì hãy mua ngay những dòng sản phẩm ớt chưng dầu của Lao Gan Ma nhé, chắc chắn bạn sẽ thích mê ngay lập tức.