Chắc hẳn trong chúng ta đã từng nghe qua tên gọi của loại rượu quen thuộc này đâu đó trong những bộ phim Hàn Quốc hay từng thưởng thức qua thì sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng đó, hương vị rượu Soju truyền thống, một trong những niềm tự hào của xứ sở kim chi.
Rượu Soju là gì? Nguồn gốc của rượu Soju
Rượu Soju là loại đồ uống có cồn chưng cất không màu, trong suốt. Rượu được sử dụng trực tiếp không cần pha chế hay thêm đá và nồng độ cồn thay đổi từ khoảng 16% đến 45% tùy theo thể tích. Hầu hết các nhãn hiệu rượu soju hiện nay đều được sản xuất tại Hàn Quốc.
Theo như các nghiên cứu cho thấy rượu Soju được sản xuất lần đầu tiên vào khoảng thế kỷ 13 dựa trên kỹ thuật chưng cất một loại rượu nổi tiếng của người Mông Cổ sau đó được du nhập vào Hàn Quốc. Rượu Soju được chưng cất từ thành phần chính là gạo, lúa mì hay lúa mạch lên men và được ủ trong 15 ngày. Ngoài gạo, các nguồn tinh bột khác như sắn, khoai tây, khoai lang cũng được dùng để sản xuất rượu Soju. Ngày nay ngoài hương vị truyền thống loại rượu này còn được bổ sung thêm các loại trái cây để tạo ra sự đa dạng hương vị, mùi hương phù hợp với sở thích của nhiều người như bưởi, táo, việt quất, dâu,...
Lợi ích của rượu Soju
Ngoài là một loại đồ uống sử dụng trên bàn ăn, bàn tiệc hay các cuộc tụ tập gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp mang đến cảm giác thoải mái, sảng khoái, rượu soju khi được sử dụng đúng cách, đúng liều lượng, rượu soju còn mang lại nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe như:
Khi được kết hợp với muối rượu Soju có thể giúp giảm đau, giảm sưng viêm nhanh chóng.
Khi sử dụng rượu ấm sẽ giúp cơ thể giảm cảm giác đau dạ dày và tăng tiết mồ hôi.
Giảm tắc nghẽn do ráy tai, giảm ù tai và tăng cường thính lực.
Ngoài ra một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng uống rượu Soju với liều lượng hợp lý mỗi ngày còn giúp giảm được nguy cơ đột quỵ.
Kích thích vị giác, giúp cho cảm giác ngon miệng hơn và hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa.
Đương nhiên chúng ta vẫn không thể phủ nhận những tác hại mà các sản phẩm rượu bia mang lại. Tuy nhiên tác hại đó không nằm ở các sản phẩm rượu bia mà do chính cách sử dụng của mỗi người gây ra. Chỉ nên uống với lượng vừa phải vừa giúp những cuộc vui hưng phấn hơn và mang lại một số lợi ích nhất định cho sức khỏe.
Rượu Soju Hàn Quốc bao nhiêu độ?
Rượu soju không có màu, trong suốt, nồng độ từ khoảng 16% đến khoảng 45%. Tuy nhiên loại soju có nồng độ cồn từ 16-20% là phổ biến nhất vì vậy rượu soju này có vị mượt mà dịu êm và được nhiều người lựa chọn.
Các thương hiệu rượu Soju được ưa chuộng tại Việt Nam
Những thương hiệu rượu Soju được ưa chuộng tại Việt Nam, được nhiều người mua dùng, nhất là giới trẻ như:
Các công thức pha chế rượu Soju ngon
Rượu ngoài uống trực tiếp có thể thưởng thức theo nhiều dạng pha chế rượu Suju khác nhau giúp bạn tận hưởng được hương vị đặc trưng và phá cách của thức uống này như:
Rượu Soju và sữa tươi: Bạn cho rượu soju và sữa tươi vị soccola vào ly theo tỷ lệ 1:1. Dùng muỗng khuấy đều để 2 nguyên liệu quyện lại với nhau.
Rượu Soju cà phê: Bạn cho đá vào trong ly. Mở nắp lon cà phê, cho cà phê và soju vào trong ly.
Rượu Soju với Yogurt: Bạn cho đá viên vào bình lắc trước. Lần lượt cho vào bình lắc soju, sữa chua uống và soda chanh. Lắc thật đều tay để soju, sữa chua và soda hòa quyện với nhau, tạo thành một thức uống ngon ngọt.
…
Uống rượu Soju ăn với gì ngon?
Rượu Soju rất ngon khi dùng cùng với các món chiên, nướng hay lẩu ấm nóng sẽ mang đến cho bạn cảm giác ăn ngon hơn và uống cũng sảng khoái hơn. Bạn có thể tham khảo qua gợi ý những món ngon phù hợp khi kết hợp cùng rượu Soju như gà rán, bạch tuộc xào sả ớt, nghêu nướng mỡ hành, sườn nướng mật ong, lòng nướng Hàn Quốc,...
Hướng dẫn cách bảo quản rượu Soju
Vì là rượu Soju được chế biến và lên men từ gạo nên rượu Soju không có giới hạn về thời gian bảo quản thâm chí để càng lâu, uống càng ngon. Vậy nên bạn có thể bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh để càng lâu rượu càng ngon hơn
Các câu hỏi về rượu Soju:
Rượu Soju có say không?
Rượu soju là một loại đồ uống có cồn nên khi uống nhiều sẽ dẫn tới tình trạng say xỉn cho dù ồng độ cồn của soju khá thấp và nhìn chung là thấp hơn so với hầu hết các loại rượu cùng loại khác. Tuy nhiên tác động của rượu Soju lên cơ thể sẽ nhẹ hơn, dẫn tới khó say hơn.
Rượu Soju có vị gì? Vị nào ngon nhất?
Rượu Soju có rất nhiều vị, đáp ứng nhu cầu của người dùng mà bạn có thể tham khảo và thưởng thức như Rượu soju Yogurt vị sữa chua; rượu soju vị đào, rượu soju vị táo, rượu soju vị việt quất, rượu soju vị nho, rượu soju vị dâu,....
Tùy vào cảm nhận của mỗi người mà có thể chọn lựa cho mình vị rượu Soju ngon nhất. Nhưng rượu Chum Churum Peach có hương vị nhẹ nhàng, vị đào thơm đặc trưng là sản phẩm được nhiều người chọn lựa hơn cả.
Rượu Soju bán ở đâu chất lượng? Rượu Soju Bách Hóa XANH giá bao nhiêu?
Để lựa chọn được những sản phẩm rượu chất lượng thơm ngon, bạn hãy lựa chọn những sản phẩm có thương hiệu tại những địa chỉ tin cậy với những sản phẩm chính hãng và đa dạng hương vị hơn. Bạn có thể lựa chọn Bách Hóa XANH với cam kết bán hàng chính hãng và uy tín được nhiều người lựa chọn với giá bán hợp lý khoảng từ 55.000 - 70.000 đồng mỗi chai. Ngoài ra bạn còn được dịch vụ giao hàng tận nhà nhanh chóng cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn khi đặt mua hàng online tại website của Bách Hóa XANH.