Cũng là một loại rau rất quen thuộc với chị em nội trợ. Hành Paro có kích thước khá to, hơn gấp nhiều lần so với hành lá thông thường. Cũng giống với hành lá thông thường, hàng Paro cũng mang lại rất nhiều lượng dưỡng chất và vitamin cho cơ thể.
Hành Paro hay còn gọi là hành boa rô hay hành ba rô, là loại hành có cọng và lá thẳng trơn, căng, chúng có kích thước to gấp 3 – 4 lần hành lá thường và thường được trồng tại các vùng có khí hậu ôn hòa trên thế giới.
Giá trị dinh dưỡng của hành paro
Trong thành phần dinh dưỡng của hành boa rô có nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho sức khỏe như fructosan tạo nên vị ngọt dịu, vitamin nhóm A, B, C, E và nhiều khoáng chất khác.
![]()
Cách sơ chế hành paro
Hành baro rửa kĩ bằng nước sạch, hoặc rửa qua nước muối.
Khi nấu bỏ lá già, chỉ dùng phần lá nong và đầu trắng, thái thành lát tròn, cắt thành sợi ngắn hoặc cắt vát tùy theo sở thích hoặc theo yêu cầu của từng món ăn.
Công dụng của hành paro với sức khỏe
- Tăng sức khoẻ cho tim mạch: Tương tự với hành tây và tỏi ta, hành paro cũng có chức năng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, giúp chống viêm, giảm đau cơ tim và ngoài ra còn giúp hạn chế tử vong do bệnh tim. Hơn nữa, hành boaro còn chứa hợp chất thiosulfinate lợi cho tim, giảm cholesterol, huyết áp.
- Hỗ trợ giảm cân: Hành paro ít calo nênn có thể dễ dàng được sử dụng cho thực đơn giảm cân, hành paro cũng chứa nhiều nước, chất xơ, giúp bạn no lâu, không đói.
- Giúp phòng ngừa bệnh ung thư: Với chất kaempferol có trong hành paro, sản phẩm giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính, chống bệnh ung thư bằng cách giảm viêm, tiêu diệt các tế bào ung thư và ngăn chúng di căn.
Các món ngon từ hành paro
![Hành paro 100g 1]()
Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng