Thanh long vốn là loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng. Thịt quả được sử dụng rộng rãi để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và hỗ trợ làm đẹp. Vậy còn vỏ quả thanh long có ăn được không? Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu nhé!
loading content table...
Thanh long, thanh long ruột đỏ là loại quả tươi mát, giàu vitamin và khoáng chất. Vì thế cả phần vỏ lẫn phần thịt thanh long đều được tận dụng để chế biến những món ăn vô cùng thơm ngon và độc đáo. Dưới đây là một số món được chế biến từ vỏ thanh long, bạn cùng thử xem nhé.
Salad vỏ thanh long
Nguyên liệu
- Vỏ thanh long: 2 quả
- Ớt chuông: nửa trái
- Một ít dầu mè
Cách chế biến:
Chọn thanh long tươi, vỏ căng mọng không bị héo úa, rửa sạch.
Gọt bỏ hết vẩy và phần trơn láng bên ngoài.
Bổ thanh long, tách lấy phần ruột và vỏ để riêng, phần vỏ được sử dụng để làm salad, phần ruột có thể cất để ăn hoặc chế biến món khác.
Thái sợi phần vỏ và ớt chuông thành miếng vừa ăn, cho thêm muối, đường, hạt nêm tùy vào khẩu vị rồi trộn đều.
Sau khi trộn đều, cho thêm một ít dầu mè để món ăn được ngon hơn. Cùng thưởng thức món salad vỏ thanh long thơm ngon.
Sinh tố vỏ thanh long
Nguyên liệu
- Vỏ thanh long
- 10g sữa đặc
Cách chế biến:
Rửa sạch thanh long tươi, không bị héo úa.
Gọt bỏ phần vẩy và phần trơn láng bên ngoài.
Bổ lấy vỏ và ruột để riêng. Sử dụng phần vỏ để làm sinh tố.
Thái nhỏ phần vỏ thanh miếng nhỏ.
Cho vỏ thanh long vào máy xay sinh tố, cho thêm 1 ít sữa tươi và 10g sữa đặc vào xay nhuyễn. Có thể cho thêm ít đá nhuyễn vào xay sẽ ngon hơn.
Vậy là chưa đến 30 phút bạn đã có ngay một cốc nước sinh tố thanh long vừa ngon vừa đẹp mắt.
Tham khảo nguồn: phunutoday.vn
Chọn mua trái cây các loại bán tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé:
