Biên Hòa ẩn chứa những địa điểm ẩm thực vô cùng hấp dẫn. Trong số đó, gỏi cá Tân Mai tại quán Kim Yến là một cái tên không thể bỏ qua. Khám phá ngay!
loading content table...
Bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại Biên Hòa? Hãy cùng tôi khám phá món gỏi cá Tân Mai nổi tiếng tại quán Kim Yến. Món ăn này không chỉ là đặc sản của địa phương mà còn là một phần văn hóa ẩm thực không thể thiếu của người dân nơi đây.
1 Giới thiệu quán gỏi cá Tân Mai Kim Yến
Quán ăn chất lượng: 3.9/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 180 KP. 6 Đ. Huỳnh Văn Hớn, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Giá thành: Khoảng 50.000 -150.000 đồng
Giờ mở cửa: 09h00 - 21h00 (Thường đông khách lúc 19h00)
Số điện thoại:02513812967
Website: Không có
Facebook:Gỏi Cá Kim Yến
Giao hàng: Không có
Menu: Gỏi cá, cháo lươn, gà hấp, mực xào, tôm nướng,...
Món ngon nhất: Gỏi cá Tân Mai (khoảng 150.000 đồng)
Ưu điểm: Quán ăn ngon có tiếng, không gian rộng rãi thoáng mái, thực đơn đa dạng
Nhược điểm: Quán nằm trong hẻm, ô tô vào hơi khó khăn
Địa chỉ: 180 KP. 6 Đ. Huỳnh Văn Hớn, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Giá thành: Khoảng 50.000 -150.000 đồng
Giờ mở cửa: 09h00 - 21h00 (Thường đông khách lúc 19h00)
Số điện thoại:02513812967
Website: Không có
Facebook:Gỏi Cá Kim Yến
Giao hàng: Không có
Menu: Gỏi cá, cháo lươn, gà hấp, mực xào, tôm nướng,...
Món ngon nhất: Gỏi cá Tân Mai (khoảng 150.000 đồng)
Ưu điểm: Quán ăn ngon có tiếng, không gian rộng rãi thoáng mái, thực đơn đa dạng
Nhược điểm: Quán nằm trong hẻm, ô tô vào hơi khó khăn
Quán gỏi cá Tân Mai Kim Yến là một địa chỉ ẩm thực quen thuộc đối với người dân Biên Hòa. Nằm ẩn mình trong một con hẻm nhỏ, quán thu hút thực khách bởi hương vị đặc trưng của món gỏi cá Tân Mai.
Với không gian rộng rãi, thoáng mát và cách bài trí đơn giản, quán mang đến cảm giác ấm cúng, gần gũi. Nguyên liệu chính của món gỏi là cá tươi sống được đánh bắt từ sông, kết hợp cùng các loại rau sống tươi mát và nước chấm đậm đà hương vị. Điều đặc biệt là nước chấm được pha chế theo công thức gia truyền, tạo nên một hương vị khó quên.
Không chỉ có gỏi cá, quán còn phục vụ nhiều món ăn kèm khác như bánh tráng, bún tươi... để thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn. Với giá cả phải chăng và chất lượng đảm bảo, quán gỏi cá Tân Mai Kim Yến xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực Biên Hòa.
2 Quán gỏi cá Tân Mai Kim Yến có gì hấp dẫn thực khách?
Thâm niên hơn 30 năm, chưa từng vắng khách
Với hơn 30 năm kinh nghiệm, quán gỏi cá Tân Mai Kim Yến đã trở thành một địa chỉ ẩm thực quen thuộc của người dân Biên Hòa, nơi lưu giữ những hương vị truyền thống của vùng đất này
Quán được biết đến với công thức nước sốt bí truyền, do chính người mẹ của chủ quán sáng tạo ra. Mỗi miếng gỏi cá đều được chế biến tỉ mỉ, từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi sống đến khâu thái cá. Cá tai tượng, loại cá được ưa chuộng nhất tại quán, được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon. Thịt cá được phi lê tỉ mỉ, thái mỏng đều, kết hợp cùng rau sống tươi mát và nước chấm đặc biệt, tạo nên một món ăn hài hòa về màu sắc lẫn hương vị. Không chỉ vậy, sự tận tâm và kinh nghiệm của người đầu bếp đã góp phần tạo nên sự khác biệt của quán gỏi cá Tân Mai Kim Yến, khiến thực khách luôn cảm thấy hài lòng khi đến đây.
Cách chế biến độc đáo
Khác biệt so với những loại gỏi cá thông thường, gỏi cá tại đây được chế biến cầu kỳ hơn. Miếng cá tai tượng tươi ngon được thái mỏng, trộn đều với thính, riềng, sả, tạo nên một lớp áo vàng ươm bắt mắt.
Đặc biệt, nồi nước xốt nóng hổi luôn sôi liu riu trên bếp là linh hồn của món ăn. Được nấu từ thịt băm, gan heo, mỡ cá, mẻ, mắm tôm và các loại gia vị khác, nước xốt có màu vàng nâu sánh mịn, hương thơm nồng nàn.
Khi thưởng thức, thực khách có thể lựa chọn cách ăn sống hoặc nhúng qua nước xốt nóng hổi. Mỗi cách ăn đều mang đến những trải nghiệm thú vị riêng. Miếng cá tai tượng chắc thịt, kết hợp cùng nước xốt đậm đà và rau sống tươi mát tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên. Sự đa dạng của rau sống như lá lốt, lá cúc tần, lá mơ... càng làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.
Bạn có thể thưởng thức gỏi cá cùng bánh tráng, cuốn lại và chấm vào nước sốt, hoặc đơn giản chỉ cần dùng đũa gắp từng miếng nhỏ để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Giá cả phải chăng
Với chỉ 150.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một phần gỏi cá tươi ngon với 2 lạng cá. Nếu muốn ăn nhiều hơn, quán có bán theo cân với giá 700.000 đồng/kg.
Không chỉ có gỏi cá, thực đơn tại quán còn rất đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn khác. Điển hình là món cháo lươn. Một nồi cháo lươn thơm ngon, đầy ắp thịt lươn chỉ có giá 100.000 đồng, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.
Với mức giá hợp lý như vậy, quán gỏi cá Tân Mai Kim Yến là địa chỉ lý tưởng để bạn thưởng thức những món ăn ngon mà không lo về vấn đề chi phí.
Với hương vị độc đáo, không gian ấm cúng và giá cả phải chăng, quán gỏi cá Tân Mai Kim Yến chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy một lần đến đây để cảm nhận hết cái ngon của món gỏi cá truyền thống này cùng Bách hóa XANH nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua kem chống nắng các loại tại Bách hoá XANH để mang theo khi đi du lịch:
