Nếu gặp phải tình trạng tủ lạnh bị mất điện đột ngột, vậy làm sao để thực phẩm trong tủ lạnh không bị hư? Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu nhé.
Vì nhiều lý do khác nhau mà đôi khi tủ lạnh nhà bạn sẽ bị mất điện đột ngột, nhưng không phải ai cũng biết cách xử lý khi gặp trường hợp này. Vậy hãy cùng theo dõi bài viết để tìm hiểu thêm về cách xử lý thực phẩm khi tủ lạnh bị mất điện đột ngột nhé.
1 Cách bảo quản thực phẩm khi mất điện
Để bảo quản thực phẩm khi bị mất điện đột ngột, bạn hãy áp dụng những cách sau:
Hạn chế mở tủ lạnh
Để giảm thiểu tối đa hơi lạnh trong tủ lạnh, bạn hãy hạn chế mở tủ lạnh để thực phẩm được bảo quản tốt hơn. Thông thường, các tủ lạnh đều có thể giữ nhiệt cho thực phẩm ít nhất là một ngày hoặc 2-3 ngày khi bị mất điện, vì vậy nếu bạn thường xuyên mở tủ lạnh sẽ làm giảm khả năng giữ nhiệt của tủ lạnh.
Sử dụng đá khô, túi đá
Sử dụng đá khô hoặc túi đá có thể giữ nhiệt được lâu hơn, theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã có kết luận rằng với 22kg đá khô, tủ lạnh có thể được bảo quản và giữ đông được khoảng 2 ngày.
Chính vì vậy, sử dụng đá khô hoặc túi đá cũng là một cách bảo quản thực phẩm được lâu hơn khi bị mất điện.
Không cho thêm đồ vào tủ lạnh
Khi mất điện, lượng khí lạnh trong tủ lạnh sẽ không được duy trì đều đặn nên nếu bạn cho thêm thực phẩm vào thì phần hơi lạnh còn lại sẽ tập trung làm lạnh cho thực phẩm mới, do đó sẽ dẫn đến việc các thực phẩm đang được bảo quản trong tủ lạnh bị rã đông nhanh hơn.
Không cho thực phẩm nóng vào tủ lạnh
Với lượng hơi lạnh không đủ, việc cho thực phẩm nóng vào tủ lạnh không chỉ khiến quá trình rã đông diễn ra nhanh hơn mà còn làm cho thức ăn mới được đưa vào bị mất chất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến các thực phẩm khác cũng như làm giảm tuổi thọ của tủ lạnh.
Kiểm tra và nấu chín thực phẩm
Nếu tủ lạnh bị mất điện đột ngột, bạn hãy kiểm tra những thực phẩm đang được bảo quản trong tủ lạnh và hãy ưu tiên lấy những loại dễ bị hư như thịt, cá, trứng, sữa ra kiểm tra và đem đi nấu chín để đảm bảo an toàn.
2 Xử lý trước khi cúp điện
Trong trường hợp bạn được thông báo trước lịch cúp điện ở địa phương, hãy làm những điều này để bảo quản thực phẩm cũng như tủ lạnh:
- Điều chỉnh nhiệt độ xuống mức thấp nhất: Cách làm này sẽ giúp cho thực phẩm được bảo quản lâu hơn vì độ lạnh của thực phẩm đã được hạ xuống mức thấp nhất.
- Sắp xếp lại thực phẩm trong tủ: Hãy sắp xếp các thực phẩm trong tủ lạnh sao cho hợp lý và khoa học để không làm tốn nhiều sự phân tán hơi lạnh.
- Cho vài chai nước vào tủ lạnh: Nước có dung nhiệt rất lớn giúp tăng độ lạnh trong tủ nên nếu bạn lấp đầy các khoảng trống trong tủ lạnh bằng những chai nước, tủ lạnh sẽ hoạt động hiệu quả và tiêu thụ điện năng ít hơn.
Với những thông tin về cách bảo quản thực phẩm khi tủ lạnh bị mất điện đột ngột mà Bách hóa XANH vừa chia sẻ, hy vọng rằng bạn sẽ có thêm những thông tin bổ ích và sử dụng tủ lạnh một cách hiệu quả hơn nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Mua ngay hộp dựng thực phẩm tại Bách hóa XANH để bảo quản thức ăn trong tủ lạnh nhé
