Khám phá top 10 chợ hải sản nổi tiếng Việt Nam và thế giới, nơi thưởng thức hải sản tươi sống và trải nghiệm ẩm thực độc đáo, không thể bỏ qua.
Đối với tín đồ ẩm thực, những chợ hải sản nổi tiếng không chỉ là nơi thưởng thức hải sản tươi ngon mà còn là trải nghiệm văn hóa thú vị. Từ Việt Nam đến thế giới, mỗi chợ đều mang đến nhịp sống sôi động và hương vị đặc trưng, là điểm đến “phải đi” một lần trong đời.
1Những chợ hải sản nổi tiếng nhất định phải ghé ở Việt Nam
Dưới đây là những chợ hải sản nổi tiếng nhất định phải ghé ở Việt Nam, nơi bạn có thể thưởng thức và mua hải sản tươi ngon:
Chợ Hàng Dương (Cần Giờ, TP.HCM)
Nằm gần bến tàu Cần Giờ, cách trung tâm TP.HCM khoảng 50km, chợ Hàng Dương là một trong những vựa hải sản lớn nhất miền Nam. Nơi đây nổi tiếng với nguồn hải sản tươi sống phong phú như tôm, cua, ghẹ, ốc, sò… cùng mức giá phải chăng.
Du khách có thể mua hải sản và thuê chế biến ngay tại chỗ, thưởng thức món ngon giữa không gian dân dã, gần gũi – một trải nghiệm thú vị cho những chuyến vi vu cuối tuần rời xa phố thị.
Tham khảo thêm:9 địa điểm vui chơi tại Cần Giờ nhất định phải checkin
Chợ hải sản Long Hải (Bà Rịa - Vũng Tàu)
Nằm ven biển Long Hải, gần khu du lịch Dinh Cô, chợ hải sản Long Hải mang đậm nét văn hóa biển địa phương. Nơi đây không chỉ là điểm mua bán hải sản tươi ngon mà còn gắn liền với lễ hội Dinh Cô – Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Du khách có thể mua hải sản vừa được đánh bắt trong ngày như mực, cá, tôm, ghẹ… với giá phải chăng, đồng thời tận hưởng không khí biển trong lành và nhịp sống mộc mạc của ngư dân vùng biển.
Tham khảo thêm:Điểm danh 5 chợ hải sản Vũng Tàu tươi ngon, siêu rẻ, vệ sinh
Chợ cá Thọ Quang (Đà Nẵng)
Nằm gần cảng cá Thọ Quang (quận Sơn Trà), chợ cá Thọ Quang được xem là chợ đầu mối hải sản lớn nhất miền Trung, nơi hoạt động tấp nập từ rạng sáng mỗi ngày. Hàng trăm tàu cá liên tục cập bến, mang theo vô số loại hải sản tươi rói.
Du khách đến đây không chỉ được hòa vào không khí mua bán nhộn nhịp của ngư dân mà còn có thể thưởng thức hải sản tươi ngon ngay tại các quán ăn ven chợ, cảm nhận trọn vẹn hương vị biển Đà Nẵng.
Chợ đêm Dinh Cậu (Phú Quốc)
Tọa lạc ngay trung tâm thị trấn Dương Đông, gần Dinh Cậu nổi tiếng, chợ đêm Dinh Cậu là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Phú Quốc. Chợ mở cửa từ chiều tối đến khuya, luôn tấp nập du khách thưởng thức hải sản tươi sống được chế biến tại chỗ như nướng, hấp, lẩu…
Không chỉ vậy, nơi đây còn bày bán nhiều đặc sản địa phương như hồ tiêu, nước mắm, ngọc trai, tạo nên bức tranh ẩm thực và văn hóa đặc trưng của đảo ngọc.
2Top những chợ hải sản sầm uất và nổi tiếng nhất thế giới
Dưới đây là top những chợ hải sản sầm uất và nổi tiếng nhất thế giới, nổi bật với quy mô, đa dạng sản phẩm và trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Chợ cá Tsukiji (Tokyo, Nhật Bản)
Chợ cá Tsukiji ở Tokyo từng được mệnh danh là chợ cá lớn nhất thế giới, nổi tiếng với phiên đấu giá cá ngừ huyền thoại thu hút du khách khắp nơi.
Dù khu đấu giá nay đã được chuyển sang Toyosu, khu chợ ngoài trời Tsukiji vẫn nhộn nhịp mỗi ngày với hàng trăm gian hàng bán sushi, sashimi và hải sản tươi sống, mang đến trải nghiệm ẩm thực truyền thống đậm chất Nhật Bản.
Chợ cá Noryangjin (Seoul, Hàn Quốc)
Chợ cá Noryangjin là chợ hải sản lâu đời nhất Seoul, hoạt động từ năm 1927 và được xem là trái tim ẩm thực biển của Hàn Quốc. Nơi đây quy tụ hàng trăm gian hàng bày bán hải sản tươi sống vừa được đánh bắt, từ cua hoàng đế, bạch tuộc đến cá ngừ khổng lồ.
Du khách có thể tự tay chọn hải sản yêu thích rồi mang đến nhà hàng trong chợ để chế biến tại chỗ, tận hưởng trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc tươi ngon và chân thực nhất.
Chợ cá Sydney (Úc)
Chợ cá Sydney là một trong những chợ cá bán lẻ lớn nhất thế giới, nổi tiếng với đa dạng hải sản tươi sống nhập từ khắp nơi.
Đến đây, du khách không chỉ được mua hải sản chất lượng cao, mà còn có thể thưởng thức ngay tại khu vực ăn uống, tham gia lớp học nấu ăn hoặc tham quan tour khám phá chợ, mang đến trải nghiệm ẩm thực và văn hóa biển phong phú, sống động.
Chợ La Boqueria (Barcelona, Tây Ban Nha)
Chợ La Boqueria là chợ thực phẩm nổi tiếng nhất Barcelona, tọa lạc ngay trên đại lộ La Rambla sầm uất.
Nơi đây không chỉ bày bán hải sản tươi sống chất lượng, mà còn có trái cây, thịt nguội, tapas và nhiều đặc sản khác, khiến chợ trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu ẩm thực Địa Trung Hải và muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha trọn vẹn.
3Kinh nghiệm "vàng" khi đi chợ hải sản
Dưới đây là kinh nghiệm "vàng" khi đi chợ hải sản, giúp bạn chọn mua hải sản tươi ngon, tiết kiệm và đảm bảo an toàn.
- Thời điểm đi chợ: Để mua hải sản tươi ngon nhất, nên đi vào buổi sáng sớm, khi các tàu cá vừa cập bến. Đây là lúc nguồn hải sản còn tươi sống, đa dạng và giá cả thường hợp lý hơn so với các khung giờ muộn hơn.
- Cách chọn hải sản tươi: Khi mua hải sản, hãy quan sát mắt trong, sáng, mùi thơm tự nhiên của biển và thịt săn chắc. Tránh những con hải sản có dấu hiệu mùi hôi, thịt nhão hoặc màu sắc nhợt nhạt, vì đó là dấu hiệu của sản phẩm không còn tươi.
- Mặc cả (tùy nơi): Ở nhiều chợ, đặc biệt là chợ truyền thống, việc mặc cả là bình thường. Hãy hỏi giá trước khi mua, so sánh các gian hàng và đưa ra giá hợp lý để tránh bị mua quá đắt, đồng thời tạo không khí giao dịch thân thiện.
- Chuẩn bị đồ bảo quản: Trước khi đi chợ, nên mang theo túi giữ lạnh, thùng xốp hoặc đá khô để hải sản giữ được độ tươi lâu. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn di chuyển xa hoặc mua số lượng lớn, giúp hải sản không bị ôi thiu trước khi chế biến.
Tham khảo thêm:Kinh nghiệm đi chợ hải sản Cát Bà đầy đủ nhất cho bạn
4Các câu hỏi thường gặp
Ăn hải sản chế biến tại chợ có đảm bảo vệ sinh không?
Hải sản chế biến tại chợ thường tươi sống và nấu ngay tại chỗ, nhưng mức độ vệ sinh có thể khác nhau tùy gian hàng. Để an toàn, bạn nên chọn quầy sạch sẽ, dùng dụng cụ riêng, và ưu tiên các gian hàng đông khách, vì hải sản được luân chuyển và chế biến liên tục, giảm nguy cơ ôi thiu.
Làm sao để khử mùi tanh của hải sản khi mang về nhà?
Để giảm mùi tanh của hải sản, bạn có thể áp dụng một số cách tự nhiên và hiệu quả:
- Rửa sạch và ngâm nước muốihoặc nước pha chút giấm trong vài phút để trung hòa mùi.
- Bảo quản trong hộp kín, cho đá lạnh hoặc ngăn mát tủ lạnh ngay sau khi mua để hạn chế mùi lan ra.
Những phương pháp này vừa giữ hải sản tươi ngon, vừa giúp khử mùi hiệu quả, thuận tiện cho việc chế biến tại nhà.
Các chợ hải sản nổi tiếng không chỉ là nơi mua bán hải sản tươi ngon mà còn là trải nghiệm văn hóa đặc sắc, giúp bạn hiểu hơn về đời sống, con người và ẩm thực từng vùng miền. Hãy lên kế hoạch và khám phá ngay, để một lần trong đời được “chạm tay” vào thiên đường hải sản tươi sống!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua cá, hải sản tươi ngon, giá tốt tại Bách Hóa XANH nhé:
