Vào những ngày hè oi bức thì còn gì tuyệt hơn việc thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ chia sẻ đến bạn 11 món canh ngon ngọt, thanh mát, dễ làm
Vào những ngày hè thì cơ thể sẽ cảm thấy nóng bức, khó chịu và rất cần những món ăn giúp giải nhiệt hiệu quả. Hiểu được điều đó nên Bách hóa XANH sẽ chia sẻ đến bạn 11 món canh giúp thanh lọc và giải nhiệt cho cơ thể, lại dễ thực hiện tại nhà
1 Canh chua cá lóc
Món canh chua cá lóc thơm ngon là món ăn thân quen của người dân Nam bộ. Nước canh chua có vị chua nhẹ, ngọt thanh từ cà chua, thơm và me hòa cùng thịt cá lóc mềm, chắc thịt. Nồi canh còn có mùi thơm của ngò gai, rau ngổ và thịt cá hấp dẫn. Món này mà ăn cùng bún tươi hoặc cơm nóng thì không còn gì bằng!
2 Canh khổ qua (mướp đắng)
Món canh thanh mát thường thấy trong những ngày nóng bức là món canh khổ qua nhồi thịt.Khổ qua mềm, phần thịt được nêm nếm đậm đà, thơm ngon, trong nhân còn có nấm mèo dai, giòn. hãy cùng vào bếp để làm món này cho gia đình nhé!
3 Canh trứng cà chua
Canh trứng cà chua là món ăn dinh dưỡng nhưng cũng rất quen thuộc. Món ăn không những bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon. Canh có màu đỏ mọng của cà chua kết hợp với màu vàng tươi của trứng và màu xanh mướt của hành ngò trông đẹp mắt. Phần nước dùng thanh nhẹ, ăn cùng cơm trắng thì hợp vô cùng.
4 Canh gà lá giang
Canh gà lá giang là một gợi ý lý tưởng vì độ thơm ngon và có tác dụng giải nhiệt tuyệt vời. Lá giang được biết có khả năng giải độc và sẽ có vị chua đặc trưng, khi nấu cùng thịt gà cho ra nồi canh ngọt nước. Ăn canh gà lá giang cùng với cơm nóng hoặc với bún thì còn gì bằng, nhất là vào ngày mưa ngồi ăn và quây quần cùng gia đình.
Canh gà lá giang
5 Canh bầu nấu hến
Bầu và hến đều được biết đến là hai thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể, mát gan, tạo nên một món canh ngon mùa hè dễ làm, dễ ăn. Mùa nắng nóng oi ả thì còn gì bằng việc thưởng thức món canh dinh dưỡng, ngon lành. Món canh có vị ngọt từ thịt hến và bầu, vị thơm nhẹ của hành ngò, tiêu có thể dễ dàng đánh gục bạn ngay lần đầu thử. Chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay nào!
6 Canh bí đao nấu xương
Thêm một món canh ngon mùa hè dễ làm nữa là món canh bí đao nấu xương. Bí đao được nấu chín mềm, hòa quyện cùng nước hầm từ xương trong nhiều giờ tạo nên món canh bí đao mà ai cũng yêu thích. Món ăn tuy đơn giản nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng lại có thể giúp thanh lọc cơ thể cực tốt
7 Canh cua mồng tơi
Món canh cua mồng tơi sẽ là một gợi ý mà các bạn không nên bỏ qua. Trong mồng tơi chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp cải thiện hệ tiêu hóa.Bên cạnh đó, cua chứa nhiều protein tốt cho cơ thể. Cua ngọt thịt bổ dưỡng kết hợp với mồng tơi thanh mát, nước canh được nấu từ riêu cua nên thơm ngon. Món ăn để lại ấn tượng khó phai và khiến ai cũng yêu thích khi lần đầu thưởng thức
8 Canh rau muống nấu tôm
Canh rau muống nấu tôm là món ăn dân dã và dễ thực hiện tại nhà với các bước nhanh gọn. Nước canh được nêm nếm đậm đà, có vị chua ngọt đặc trưng, kết hợp với tôm ngọt thịt, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn hấp dẫn. Món canh này sẽ ngon hơn vạn phần nếu ăn cùng cơm nóng, ăn kèm với một chút nước nước ớt đấy!
9 Canh rau dền thịt băm
Canh rau dền thịt băm là món ăn dân dã nhưng rất đưa cơm bởi vị ngọt nhẹ, thanh và cực kỳ dễ chịu từ rau dền mát, mềm, dễ ăn cùng thịt băm ngon, thấm vị. Món này chắc chắn không những người lớn mà trẻ nhỏ cũng sẽ thích mê đó. Cùng vào bếp ngay nhé!
10 Canh chua cá thác lác
Canh chua cá thác lác cũng là một gợi ý lý tưởng cho những ngày nóng bức. Chả cá thác lác dai được nêm nếm thấm vị, nước canh có vị chua nhẹ, thanh từ cà chua, mùi cần tây thơm thoang thoảng kích thích vị giác. Chần chờ gì nữa mà không trổ tài ngay để gia đình cùng thưởng thức tài nghệ của bạn nào.
11 Canh hẹ đậu phụ
Khi nhắc đến món canh hẹ đậu phụ thì ai cũng sẽ nghĩ đến hương vị thơm ngon và khả năng giải nhiệt của món canh này. Món ăn được chế biến với các bước đơn giản nhưng vẫn thơm ngon, hấp dẫn. Đậu phụ mềm, béo kết hợp cùng hẹ dai dai kết hợp với nước dùng được hầm với xương tạo nên món ăn thanh đạm nhưng vẫn đủ dinh dưỡng cho cả nhà.
Mùa hè bắt đầu vào khoảng tháng 5 đến tháng 7, thời tiết lúc này khá nóng, nắng kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, chán ăn dẫn đến thiếu dinh dưỡng. Vì vậy bạn hãy bổ sung vào thực đơn hằng ngày những món canh màu hè thanh mát này để giải nhiệt và cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cho cả nhà nhé!
Thế là Bách hóa XANH đã mang đến cho bạn 11 món canh ngon bổ dưỡng giúp giải nhiệt cho những ngày nóng bức rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không bổ sung các món canh ngon mùa hè này vào thực đơn của gia đình mình nào!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua rau củ tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH để nấu canh nhé:
