Thịt cốt lết là phần thịt ngon nằm ở lưng heo. Thịt cốt lết có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon. Vậy hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu thịt cốt lết làm gì ngon? 15 món từ thịt cốt lết qua bài viết dưới đây nhé!
loading content table...
Thịt cốt lết heo có thể nấu thành nhiều món ngon mỗi ngày chỉ cần biết kết hợp nguyên liệu với nhau sẽ cho ra món ăn với hương thơm đa dạng. hấp dẫn. Bài viết hôm nay, Bách hóa XANH sẽ bật mí cho bạn 15 món từ thịt sườn cốt lết dễ làm để bạn trổ tài nấu cho gia đình của mình!
1 Thịt cốt lết rim mặn ngọt
Đây là món ăn yêu thích của nhiều gia đình vì cách nấu dễ làm, nguyên liệu dễ tìm. Món sườn được ướp gia vị đậm đà, rim vừa tới cho ra một màu vàng nâu đẹp mắt. Hương vị mặn ngọt kết hợp lại với nhau ăn cùng với cơm nóng là không còn gì bằng.
2 Thịt cốt lết rim sữa tươi
Thịt sườn mềm kết hợp được tẩm ướp đậm đà, thấm vị mặn và ngọt đan xen với sữa tươi béo ngậy. Đây là món ăn lạ miệng nhưng ăn mãi không dứt mà các chị em nên làm thử cho gia đình mình.
3 Thịt cốt lết nướng cơm tấm
Cơm tấm là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Trong tình hình dịch bệnh không thể đi mua thì tại sao không thử làm tại nhà món sườn cốt lết nướng cơm tấm.
Miếng thịt nướng có màu nâu bắt mắt, phía trên cùng có độ mỡ bóng khiến miếng thịt thêm phần hấp dẫn. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt, đồ chua và cơm là có ngay một dĩa cơm tấm chất lượng nhà làm.
4 Thịt cốt lết rim nước dừa
Có bao giờ bạn thử kết hợp sườn rim với nước dừa chưa? Đây sẽ là sự kết hợp khiến bạn ngạc nhiên vì độ ngon không thể cưỡng lại.Món sườn được hòa vị cùng với hương thơm đặc trưng của sả, xen lẫn với sự cay cay của ớt. Miếng thịt mềm, bắt mắt có vị ngọt dịu của nước dừa nhưng vẫn đậm gia vị. Ăn kèm với cơm nóng làm cả nhà khen hết lời.
5 Thịt cốt lết nướng mật ong
Sườn được tẩm vị nướng cùng với mật ong tạo nên vị ngọt thanh khác biệt. Món ăn là sự kết hợp giữa sả, ngũ vị hương, cam được thấm qua từng thớ thịt. Các chị em còn chần chờ gì mà không vào bếp để trổ tài làm món ăn này cho cả nhà nào!
6 Thịt cốt lết sốt cà chua
Cà chua có vị chua đặc trưng lại giàu vitamin kết hợp với thịt cốt lết tạo nên một món ăn vừa ngon vừa dễ làm. Sườn cốt lết sốt cà chua có vị chua nhẹ, thanh, đậm đà. Cách làm thì đơn giản, không cầu kì.
7 Thịt cốt lết rim me
Thịt sườn mềm hòa cùng nước sốt me chua chua ngọt ngọt sánh mịn. Với sự kết hợp của các gia vị có sẵn tại nhà như: me, tương ớt, nước tương, đường, muối là bạn đã có một món sườn thơm ngon ăn cùng cơm nóng rồi.
8 Thịt cốt lết áp chảo
Đây là món ăn nghe tên lạ mà quen. Miếng thịt thơm được áp chảo với đinh hương, quế, hoa hồi. Miếng thịt được rim cùng kem béo heavy cream và bơ kích thích vị giác. Hãy thử đổi vị các thành viên trong gia đình bằng món này nhé!
9 Thịt cốt lết rim sả ớt
Thịt sườn được sốt một lớp sả, tỏi thơm nức mũi, thêm vào độ là sự cay cay của ớt. Miếng sườn đẹp mắt khoác lên màu nâu vàng làm món ăn thêm 10 phần hấp dẫn. Hãy làm món này vào cuối tuần để chiêu đãi gia đình nhé!
10 Thịt cốt lết rim dầu hào
Chỉ với nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp là dầu hào bạn đã có thể làm món sườn cốt lết rim dầu hào chiêu đãi gia đình. Miếng sườn có bề ngoài bắt mắt lại có hương vị đậm đà. Phía trên thịt được rưới mỡ hành hòa quyện với mùi vị đặc trưng của dầu hào và sự cay nhẹ của bột ớt.
11 Thịt cốt lết chiên mật ong
Phía trên Bách hóa XANH đã giới thiệu sườn cốt lết nướng mật ong thì đây là sẽ phiên bản khác cũng ngon không kém. Miếng cốt lết được ướp đậm đà được chiên giòn kết hợp với mật ong ngọt dịu. Món ăn này ăn kèm với cơm là càng ăn càng ghiền!
12 Thịt cốt lết sốt teriyaki
Món tiếp theo từ sườn cốt lết có gia vị đến đất nước Nhật Bản. Chính là sườn cốt lết sốt teriyaki. Thịt sườn mềm nướng cùng với sốt teriyaki cho ra mùi vị đặc trưng khó cưỡng, rưới lên trên là lớp dầu mè khiến món ăn thêm phần đẹp mắt. Ăn kèm với cơm nóng và nước mắm ngọt thì hơi tốn cơm đấy!
13 Thịt cốt lết rim nước tương
Sườn cốt lết rim nước tương là món ăn dễ dàng và quen thuộc với nhiều gia đình. Miếng thịt đậm đà hương vị của nước tương, dầu hào, tương ớt hòa và vị cay nhẹ của ớt bột, thêm vào đó là hương thơm với tỏi khiến bạn đã ăn rồi chỉ muốn ăn thêm miếng nữa.
14 Thịt cốt lết rim chua ngọt
Tên món ăn đã giúp bạn hình dung được hương vị của món sườn này. Miếng thịt mềm kết hợp với sốt chua chua ngọt ngọt được rim cùng với gừng, hành tím tạo nên một món ăn hấp dẫn lại dễ làm.
15 Thịt cốt lết nướng sả
Thêm 1 công thức sườn kết hợp với sả mà bạn không nên bỏ qua. Thịt sườn có màu vàng bắt mắt có vị thơm khi được nướng cùng sả, gia vị được ướp đậm đà ăn kèm với xà lách, dưa chuột thì còn gì bằng!
Trên đây Bách hóa XANH đã bật mí cho bạn 15 công thức làm thịt sườn cốt lết thơm ngon. Còn chần chờ gì nữa mà không mau xuống bếp trổ tài cho cả nhà trầm trồ nào. Đừng quên ghé Bách hóa XANH để mua thực phẩm chất lượng, an toàn bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua thịt sườn cốt lết chất lượng tại Bách hoá XANH:
