Một trong những loại rượu ngon, có nguồn gốc từ nước ngoài mà bạn không thể bỏ qua chính là rượu Tequila. Cùng tìm hiểu về Tequila và cách uống sao cho chuẩn nhé!
Là một người yêu thích hương vị của rượu, đặc biệt là các loại rượu ngoại, bạn chắc chắn không thể bỏ qua Tequila. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu Tequila là gì? Các loại Tequila và cách uống Tequila nhé!
1Tequila là gì?
Tequila là một loại rượu có nguồn gốc từ vùng Tequila, bang Jalisco thuộc phía tây của đất nước Mexico. Đây là loại rượu truyền thống được chưng cất với độ cồn cao, khoảng từ 38 - 40%, một số loại đặc biệt lên đến 46% và làm từ nguyên liệu chính là cây Agave Azul Tequilana.
2Các loại rượu Tequila
Loại pha trộn
Loại Tequila pha trộn (Rượu Tequila Mixtos) là rượu được kết hợp bởi hơn 51% nước rượu Agave, phần còn lại là rượu từ đường làm từ fructose và glucose.
Loại 100% thơm Agave
Loại 100% thơm Agave còn được phân thành 2 loại nhỏ:
Có thể bạn quan tâm
- Loại vị mạnh, nồng độ cao: Blanco hay Plata.
- Loại vị dịu, nồng độ thấp: Reposado và Anejo.
Tất cả loại rượu 100% thơm Agave đều được chiết xuất 100% từ cây Agave, tràn ngập mùi hương cây cỏ, ít hắc hơn các loại rượu làm từ ngũ cốc.
Các loại Rượu Tequila đóng chai
Blanco (trắng) và Plata (bạc)
Loại này có nước rượu trắng, chỉ chưng cất và đóng chai cất giữ mà không ủ hoặc được ủ trong các thùng sắt không rỉ hoặc thùng gỗ sồi không mùi trong thời gian ít hơn 2 tháng, sau đó đem đóng chai.
Joven (non/trẻ) hoặc Oro (vàng)
Đây là loại rượu ít hăng. Thành phần chính của Joven hoặc Oro là rượu Tequila có màu trắng hoặc bạc và đường caramel hoặc màu thực phẩm để tạo màu vàng tự nhiên cho rượu.
Resposado (rested)
Resposado là loại rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi có kích cỡ vừa, ủ ít nhất từ 2 tháng đến 1 năm.
Anejo (Aged hay vintage)
Rượu Anejo được ủ trong các thùng gỗ sồi có kích cỡ nhỏ, ủ ít nhất là từ 1 năm cho đến 3 năm.
Extra Anejo (Extra aged hoặc Ultra aged)
Extra Anejo là loại rượu ra mắt sau cùng trong các loại rượu Tequila, ủ trong khoảng 3 năm để có bình Extra Anejo đạt tiêu chuẩn.
Gold Tequila (Tequila vàng)
Gold Tequila là loại rượu tequila có thêm đường caramel. Loại rượu này khá ngọt và ít hăng hơn khi uống nguyên chất tequila
3Cách uống rượu Tequila sao cho chuẩn
Uống trực tiếp không kèm chanh, muối
Uống trực tiếp không kèm chanh, muối là cách uống rượu Tequila truyền thống của người Mexico.
Rượu Tequila thường không được ướp lạnh vì nhiệt độ thấp sẽ làm mất hương vị của rượu. Khi uống, bạn rót vào một ly shot nhỏ và thưởng thức trực tiếp.
Một số chai Tequila khuyến cáo nên ướp lạnh trước khi uống là những chai rượu có chất lượng thấp. Đây cũng là yếu tố để bạn nhận biết chất lượng của chai rượu Tequila.
Uống tequila với chanh và muối
Đối với những người vùng ngoài lãnh thổ Mexico, họ có cách uống đặc biệt hơn. Thường sẽ uống kèm với chanh và muối nhằm giảm bớt mùi hăng của rượu và tăng hương vị tự nhiên trong rượu.
Cách đầu tiên, bạn giữ muối trắng trên vùng da giữa 2 ngón tay trỏ và cái hoặc trên mu bàn tay rồi lấy một miếng chanh. Sau đó thực hiện theo thứ tự: Nếm muối trên tay, uống ly shot Tequila và ngậm lấy miếng chanh. Lặp lại thao tác này khi bắt đầu uống 1 ly Tequila mới.
Cách thứ hai, bạn có thể phủ lớp muối bên trên miệng ly shot chứa rượu Tequila. Khi thưởng thức, bạn nếm muối trước rồi uống rượu và ngậm miếng chanh.
Lưu ý: Mỗi cách uống đều có sự thú vị riêng, tuy nhiên nồng độ rượu Tequila rất mạnh, vì thế để đảm bảo sức khỏe, bạn không nên sử dụng quá nhiều rượu.
Hy vọng với những chia sẻ về Tequila và cách uống Tequila mà Bách hóa XANH đã mang đến trong bài viết hôm nay đã giúp bạn hiểu hơn về rượu Tequila. Chúc các bạn có trải nghiệm tốt với Tequila.
Tham khảo các loại rượu ngon tại Bách hóa XANH dùng để pha chế cocktail nhé:
