Bạn đã bao giờ nghe qua cái tên Sesame Seeds chưa, đây là một loại hạt khá phổ biến đối với chúng ta. Cùng tìm hiểu rõ hơn Sesame Seeds là gì và những công dụng mà nó mang lại ở bài viết dưới đây nhé.
loading content table...
Chắc chắn rằng mỗi bà nội trợ là rất quen thuộc với vừng, một hạt phổ biến sử dụng trong nhà bếp. Tuy nhiên, không phải tất cả trong số họ nhận thức đầy đủ về nguồn gốc của mình và lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
1Sesame Seeds là gì?
Sesame Seeds có tên tiếng Việt là hạt mè đen hay vừng đen là loại hạt được người Việt dùng phổ biến trong loại hạt này có chứa nhiều vitamin, các khoáng chất tự nhiên và các hợp chất hữu cơ bao gồm canxi, sắt, phốt pho, mangan, đồng, kẽm, chất xơ, thiamin, vitamin B6, axit folic, protein, và tryptophan...
Theo y học cổ truyền, hạt mè đen có tên thuốc là hắc chi ma loại hạt này có vị ngọt, tính bình, dưỡng huyết, ích khí lực, bền gân cốt, sáng mắt, thêm thông minh.
2Công dụng của Sesame Seeds
Theo chuyên trang sức khỏe Healthline, Sesame Seeds còn có những công dụng tốt cho sức khỏe như:
Tốt cho da
Khi nhắc đến những vấn đề về da, mè đen trở thành một phương thuốc tuyệt vời để khuyến khích sự sản xuất collagen của da, làm cho da đàn hồi hơn. Ngoài ra, hàm lượng kẽm trong mè có thể làm nhanh quá trình lành da do bỏng và thiệt hại.
Tốt cho tóc
Không chỉ là mè có lợi cho da, nhưng nó cũng cung cấp chất dinh dưỡng cho da đầu và tóc, làm cho tóc mọc nhanh hơn, tỏa sáng và đẹp. Đó là nhờ các Vitamin B, E phức tạp, cùng với các khoáng chất như canxi, magiê, phốt pho và protein trình bày trong mè.
Hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động tốt
Trong hạt mè có chất xơ giúp cho đường tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng hơn, giúp thức ăn dễ tiêu hóa hơn từ đó phòng tránh được các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.
Giúp răng khỏe hơn
Hạt mè đen có thể ngăn chặn hoạt động của vi khuẩnStreptococcus một trong những tác nhân chính gây ra sâu răng. Bạn có thể trà bột mè đen lên răng sẽ giúp diệt vi khuẩn làm sạch răng.
Phòng chống ung thư
Hạt mè nhìn thì nhỏ bé nhưng nó lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao cùng các vitamin, khoáng chất. Đặc biệt trong mè đen có chứa axit phytic là một hợp chất chống các bệnh ung thư như: ung thư bạch cầu, ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy... tăng cường khả năng miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa
3Những lưu ý khi sử dụng Sesame Seeds
Những người mắc bệnh đông máu cao, huyết khối, viêm tắc tĩnh mạch, bệnh tim thì nên hạn chế dùng hạt mè đen.
Trong mè đen có nhiều khoáng chất vì vậy những bệnh nhân có sỏi trong thận nên tránh dùng.
Mè giàu calo, nếu bạn đang muốn giảm cân hay đang trong tình trạng thừa cân thì cũng không nên dùng.
Mong rằng với những chia sẻ ở bài viết trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về Sesame Seed. Thường xuyên bổ sung mè đen để cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình thân yêu nhé.
Theo: Healthline, Vinmec
Bạn sẽ quan tâm:
- Nguy hại khôn lường khi sử dụng mè đen không đúng cách
- Tác dụng diệu kỳ của nước mè đen, phụ nữ mỗi ngày nhất định phải uống 1 ly
- Mè đen thảo dược số 1 cho sức khoẻ
Có thể đặt mua mè đen tại Bách hoá XANH:
