Trong rau bina hay còn gọi là cải bó xôi có chứa lutein, một chất rất có ích cho mắt của bạn. Thế nên hãy thực hiện cách làm sinh tố rau bina để giữ lại toàn vẹn chất dinh dưỡng đáng quý này. Cùng tìm hiều cách làm sinh tố cải bó xôi nhé
loading content table...
Rau bina còn gọi là rau chân vịt, cải bó xôi đã được chứng minh là một thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng. Gần đây, một nhóm nghiên cứu từ Thụy ĐIển phát hiện ra các cách nấu ăn thông thường với loại rau này có thể làm mất đi một số chất chống oxy hóa, nhất là lutein cực kỳ tốt cho mắt và hệ tim mạch.
Nhóm thí nghiệm đã tìm ra một cách để giúp giữ lại gần như toàn bộ lutein đó là làm sinh tố rau bina. Theo các chuyên gia cho biết nếu những người có nguy cơ mắc bệnh tim hay bệnh về mắt thì thức uống này sẽ cực kỳ hữu ích. Không chỉ tốt cho người bệnh mà những người bình thường vẫn có thể sử dụng để cải thiện sức khỏe.
1Cách làm sinh tố cải bó xôi (rau bina)
Nguyên liệu thực hiện cách làm sinh tố rau bina
- Rau bina (250g)
- Sữa chua không đường (200g)
- Nước (200ml)
Cách làm sinh tố cải bó xôi
- Bước 1: Rửa sạch rau bina. Cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố.
- Bước 2: Thêm sữa chua và nước vào rồi xay nhuyễn.
- Bước 3: Cho thêm ít đá xay cùng cho mát nữa là xong.
Vậy là bạn đã có ngay một ly sinh tố rau bina thơm lừng bổ dưỡng cho cơ thể rồi đó nha. Mùi vị rau bina hơi khó uống nên bạn cũng có thể cho thêm xoài, chuối và tí sữa đặc thay cho sữa chua để giúp bạn dễ uống hơn.
Thành phẩm
Ly sinh tố rau bina có màu xanh đẹp mắt, kết hợp thêm vị chua đặc trưng của sữa chua, vị beo béo của sữa tươi khiến món thức uống trở nên đặc biệt. Hãy vào bếp để làm ngay món thức uống bổ dưỡng này nhé!
Tham khảo thêm bài viết:17 loại sinh tố ngon, đẹp da, tăng sức đề kháng cho cơ thể
2Lợi ích của sinh tố rau bina (sinh tố cải bó xôi)
Ngoài lợi ích ngăn ngừa các bệnh về mắt và tim mạch như đã nói ở trên, khi uống sinh tố rau bina bạn còn nhận được cả tá lợi ích:
- Hỗ trợ giảm cân: Thường xuyên dùng sinh tố rau bina sẽ giúp loại bỏ mỡ thừa hiệu quả, đồng thời giải độc cơ thể nhanh chóng.
- Chắc khỏe xương: Chỉ với 1 ly sinh tố rau bina có thể cung cấp 2 lần vitamin K cần thiết hàng ngày giúp xương chắc khỏe.
- Chống ung thư: Loại rau này rất giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào, ngăn ngừa ung thư, chống nhiễm trùng.
Xem thêm nhiều nước uống bổ dưỡng tại Món ngon mỗi ngày.
- Điều hòa lượng đường trong máu: Sinh tố rau bina có khả năng điều hòa lượng đường trong máu, giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, bảo vệ tim mạch.
Uống sinh tố rau bina quá nhiều lợi ích và cực dễ làm đúng không nào. Còn đợi gì mà không ra chợ mua rau bina về làm cho gia đình mình nhỉ. Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu về cải bó xôi, rau chân vịt này nhé!
Bạn sẽ quan tâm:
Mua nước ép trái cây các loại tại Bách hóa XANH nhé:
