Cơm rượu là món ăn truyền thống tốt cho sức khỏe của bạn. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về công dụng cũng như những lưu ý khi ăn món ăn này ngay nhé!

Rượu nếp từ lâu đã trở thành thức uống thơm ngon mang hương vị truyền thống người Việt. Vị thanh ngọt và cơm nếp lên men vừa tới, mùi men nhẹ không quá gắt luôn tạo cảm giác dễ uống. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ vào bếp và hướng dẫn cách làm rượu nếp nhé.

Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết Đoan Dương hoặc Tết diệt sâu bọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm. Ngày này sẽ có nhiều món ăn đặc trưng, trong đó có món cơm rượu là phổ biến nhất.  

Cơm rượu sau khi làm xong có mùi thơm đặc trưng, khi ăn thì cơm rượu mềm, tan vào trong miệng, vị mặn, ngọt, chua chua kết hợp hài hòa với nhau. Để biết cách là một mẻ cơm rượu ngon, không chua và không bị cứng thì hãy đọc tiếp bài viết này nhé.  

Rượu nếp cẩm hay còn được gọi là rượu nếp than nổi tiếng với hương vị và mùi thơm của nếp. Cách làm rượu nếp cẩm - nếp than đơn giản tại nhà

Món lẩu gà luôn được nhiều thực khách ưa thích, những loại lẩu gà như lẩu gà nấm, lẩu gà lá é,lẩu gà thuốc bắc.. đã quá quen thuộc, bạn muốn thay đổi vị mới. Bách hóa XANH bật mí cách nấu lẩu gà rượu nếp vừa ngon lành, vừa quên sầu.

Cơm rượu nếp cẩm luôn là món ăn bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi. Nhưng làm cơm rượu đã không dễ dàng, cơm rượu nếp cẩm thơm ngon lại giữ được đầy đủ dưỡng chất lại càng khó. Vì vậy bạn cần phải đảm bảo những yếu tố về gạo, men, cũng như các ủ men đúng chuẩn.