Một phát hiện mới của Mỹ vừa được công bố, họ cho rằng, những loại trái cây hay hoa quả như ớt tươi, cà chua bi, cần tây, nho hay táo... là những thực phẩm bẩn nhất, trong khi đó chúng ta lại tiêu thụ chúng hàng ngày. Cùng Bách hóa XANH đi tìm hiểu chi tiết hơn về thông tin này.
[dropcap]1[/dropcap]Loại rau bẩn nhất
- Ớt tươi: Người ta phát hiện có tới 67% ớt tươi chứa lượng thuốc trừ sâu. Ngay cả khi rửa sạch lớp bên ngoài thì bên trong vẫn còn rất nhiều lượng thuốc còn đọng lại.
- Cà chua bi: Người ta tìm thấy có tới 13 loại thuốc trừ sâu khác nhau có trong 1 quả cà chua bi
- Khoai tây: Lượng thuốc trừ sâu có trong khoai tây cao hơn so với những thực phẩm khác.
- Ớt chuông ngọt: Trong một mẫu ớt chuông, người ta phát hiện thấy có tới 15 loại thuốc trừ sâu.
- Rau bina: Đây là một trong những loại rau chứa lượng lớn thuốc trừ sâu.
- Cần tây: Người ta phát hiện 13 loại thuốc trừ sâu khác nhau trên một mẫu cần tây.
[dropcap]2[/dropcap]Những loại trái cây bẩn nhất
- Đào: Trong quả đào có chứa rất nhiều thuốc bảo vệ thực vật. Do đó, trước khi ăn bạn nên gọt vỏ
- Nho: Có tới 15 loại thuốc bảo vệ thực vật được tìm thấy trong một mẫu nho.
- Táo: Nghiên cứu cho thấy có 99% mẫu táo chứa ít nhất một dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, và tổng dư lượng là cao nhất.
- Ngoài ra, dâu tây cũng nằm trong danh sách những loại trái cây bẩn nhất.
Tổ chức bảo vệ môi trường EWG cho biết, thuốc trừ sâu nó giống như một chất độc. Chúng có khả năng bảo vệ cây trồng bằng cách giết những côn trùng hay sâu bệnh. Nhưng nếu trong rau và trái cây chứa nhiều lượng thuốc bảo vệ thực vật, khi chúng ta tiêu thụ nó đồng nghĩa với việc chất độc sẽ đi vào bên trong cơ thể và làm sức khỏe chúng ta suy yếu, gây ra nhiều bệnh tật.
Tuy nhiên, đây chỉ là phát hiện tại Mỹ do người trồng phun thuốc trừ sâu quá nhiều. Còn ở Việt Nam hiện nay vẫn chưa có phát hiện nào tương tự. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe và an toàn khi sử dụng rau cũng như các loại trái cây, mọi người nên mua tại các địa điểm uy tín như: Bách hóa XANH, các siêu thị… tất cả thực phẩm tại chuỗi cửa hàng này đều đã được thông qua kiểm nghiệm chặt chẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Xem thêm:Cách khử thuốc trừ sâu trong rau củ
Nguồn tham khảo: Daikinguyenvn.com
