Ngon ngất ngây với món Pizza mì tôm cực chất

Đã từ lâu, mì tôm (mì gói hay mì ăn liền) luôn gắn bó với cuộc sống của người Việt Nam ta. Xung quanh vấn đề dinh dưỡng của chúng hiện có nhiều cách nghĩ và nhìn nhận khác nhau. Do thành phần chính được làm từ bột lúa mì nên đã được xếp vào nhóm lương thực – thực phẩm. Ngoài cung cấp chất bột đường và năng lượng cho cơ thể, mì ăn liền còn chứa một lượng chất đạm, chất béo nhất định. Mỗi hàm lượng đều được thể hiện rõ trên bao bì của sản phẩm. Trung bình một gói mì ăn liền (70 – 80g) sẽ cung cấp khoảng 320 – 350 kcal. Vì thế, các chất dinh dưỡng này chắc chắn góp phần vào việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể.

Đầu tiên, bắc nồi nước lên bếp, khi sôi thì thả mì tôm vào chần sơ, đến khi mềm thì vớt ra để ráo.

Cho vào tô lượng nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: trứng gà, thanh cua, xúc xích, hành lá, ngò rí, hạt nêm, đường, ớt bột và tương ớt. Sau đó, trộn cho thật đều tay để hỗn hợp nhân thấm vị.

Bắc nóng chảo dầu ăn trên bếp, xong thì cho mì vào dàn đều khắp mặt chảo. Ta sẽ chiên đến khi vàng giòn thì lật mặt chiên thêm 4 phút nữa. Sau đó, rưới đều phần hỗn hợp nhân lên mặt mì tôm. Cuối cùng, đậy nắp chiên thêm 5 phút là hoàn thành rồi đấy.

Phải nói là món này chẳng thua kém gì bánh pizza truyền thông đâu nhé. Chiếc pizza mì tôm vàng óng cực kỳ bắt mắt, phần đế bánh từ mì giòn rụm luôn. Phần nhân thì có chút beo béo của trứng gà, ngọt thịt từ thanh cua, xúc xích, rồi còn thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của hành lá và ngò rí nữa. Tất cả cùng hòa quyện tạo nên một món ăn độc đáo về cả sắc hương vị.