Bạn muốn bảo quản những quả chanh tươi lâu hơn thì đừng bỏ qua những mẹo vặt hay mà Bách hóa XANH chia sẻ dưới đây nhé! Tuy chỉ là những mẹo đơn giản nhưng mang lại kết quả đầy bất ngờ cho bạn đó.
Công dụng của chanh trong nấu ăn
Như bạn đã biết thì chanh là một loại trái cây nhiều nước, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, axit tự nhiên tốt cho sức khỏe con người. Chanh thường được dùng để làm nước chấm hoặc nước cốt chanh dùng để trộn các món salad, gỏi… Ngoài ra, chanh còn giúp tạo vị chua cho món ăn của bạn.
Mẹo giữ chanh tươi lâu hơn
1Bọc chanh bằng giấy báo
- Nếu muốn bảo quản chanh tuơi lâu hơn thì bạn có thể dùng giấy báo cũ để bảo quản chanh. Cách giữ chanh tươi lâu hơn này cũng khá đơn giản.
- Bạn chỉ cần sử dụng một miếng giấy báo đã cũ, rồi cho chanh vào bên trong, gói kín lại. Sau đó, cho số chanh đã được gói bằng giấy báo này vào túi nilon rồi cột chặt, bảo quản trong tủ lạnh.
2Bọc chanh bằng màng bọc thức ăn
- Hoặc bạn cũng có thể sử dụng màng bọc thức ăn để giữ chanh tươi lâu hơn. Cách làm này cũng không tốn nhiều sức và thời gian của bạn đâu nhé!
- Chỉ cần chuẩn bị một ít màng bọc thức ăn, rồi bọc thật sát và kín các quả chanh. Rồi bạn chỉ cần cho những quả chanh đã bọc này vào ngăn mát tủ lạnh là đã có thể giữ tươi được trong một thời gian tương đối.
3Bảo quản chanh trong ngăn mát tủ lạnh
Cách đơn giản nhất mà các chị em vẫn hay làm đó chính là bảo quản chanh trực tiếp trong ngăn mát tủ lạnh. Chanh sau khi mua về thì bạn rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, cách bảo quản này không giữ được lâu mà chỉ có thể giúp chanh tươi ngon trong khoảng 2 - 3 ngày.
Xem thêm: Mẹo bảo quản gừng lâu không lo hư
