Sau đây là những chia sẻ của một mẻ bỉm về những mâm cơm đa dạng và không kém phần đặc sắc giúp gìn giữ hạnh phúc gia đình.
“Hôm nay ăn gì?” từ xưa đến nay luôn là một câu hỏi hóc búa đối với hầu hết mọi người. Nhưng đặc biệt với một người phụ nữ nội trợ hàng ngày. Việc bế tắc, nhàm chán với những món ăn cũ quá nhiều có thể làm giảm sức hấp dẫn của bữa cơm gia đình đối với những thành viên. Để giải quyết vấn đề này, hôm nay Bách Hóa XANH xin được chia sẻ tới các bạn “30 mâm cơm hằng ngày, không trùng món”.
Chị Thúy Trịnh (là 1 florist tại Hà Nội đồng thời là một mẹ bỉm sữa) chia sẻ, chị thường dành khoảng 1 tiếng để chuẩn bị và chế biến nguyên liệu. Thông thường một bữa ăn 4 người có giá dao động từ 150.000-200.000 đồng. Bao gồm 2 món mặn và một món rau ăn kèm và hoa quả tráng miệng theo mùa. Đặc biệt, để không thấy nhàm chán. Thỉnh thoảng vào cuối tuần chị thường chi mạnh tay hơn vào những món ăn công phu hơn như món Trung Quốc hay Hàn Quốc.
Chị Thúy gợi ý cách làm món canh tương đậu gồm các loại rau củ: hành tây, khoai tây, bí ngòi nấu cùng tôm hoặc thịt. Chị cũng gợi ý thêm nếu nêm bằng tương đậu nành lên men, và có cho thêm cá cơm khô để tạo vị ngọt umami thì sẽ ngon hơn nêm nước mắm như món ăn Việt thông thường. Khi món canh gần chín thì ta nêm nếm lại rồi cho thêm đậu phụ và hành lá là có thể thưởng thức được!
Sau đây là một số gợi ý về mâm cơm gia đình của chị
Có cả thịt, cá đầy dưỡng chất và cũng đừng quên bổ sung rau cho cơ thể nhé
Món ăn ngon quan trọng, nhưng bày biện cũng quan trọng không kém.
Dưới đây là những gợi ý về mâm cơm của chị Thúy về 30 mâm cơm hàng ngày, không trùng món:
Với những mâm cơm đa dạng như vậy, có lẽ cánh chị em phụ nữ sẽ phần nào trả lời được câu hỏi “hôm nay ăn gì?”. Chúc cho bữa ăn của mỗi gia đình sẽ ngày càng thơm ngon, hấp dẫn và tình cảm gia đình ngày càng ấm áp hơn.
Mua gạo ngon, gạo sạch tại Bách hoá XANH:
Xem thêm:
