Vào những ngày hè nắng nóng, canh chua là món ăn vừa giải nhiệt lại ngon miệng và dễ làm. Hãy cùng Bách hóa XANH tham khảo cách chế biến món canh chua quả nhót lạ miệng và đơn giản này nhé!
Nguyên liệu
- 200 gam thịt lợn băm
- 1 quả cà chua
- 4 quả nhót
- 10 gam hành khô
- 20 gam hành lá
Cách thực hiện món canh chua quả nhót ngon
Bước 1: Ướp nguyên liệu: 200 gam thịt lợn băm với 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước mắm. Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào và đảo đều.
Bước 2: Cho tiếp thịt lợn băm vào xào đều, đổ thêm vào nồi 500ml nước và đun đến khi sôi.
Bước 3: Khi canh đã sôi, cho 4 quả nhót chín vào ninh 10 phút, dùng đũa chọc hoặc dầm nhẹ quả nhót để nước canh có vị chua đặc trưng.
Bước 4: Múc canh ra bát, rắc hành lá và thưởng thức.
Thành phẩm
Có thể bạn quan tâm:
Xem thêm nhiều món ăn ngon tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày.
Chọn mua củ, quả tươi ngon tại Bách hóa XANH:
