Giá gia cầm hôm nay tiếp tục không ghi nhận thay đổi ở các địa phương, thị trường bình ổn, sức mua ổn định trong 6 ngày gần đây, trạng thái cân bằng cung - cầu.
loading content table...
Tham khảo thêm: Giá gia cầm ngày 16/05/2025
Biểu đồ giá gia cầm hôm nay vẫn không ghi nhận biến động nào tại các địa phương. Ngày thứ 6 liên tiếp 3 mặt hàng gà, vịt và trứng gà đồng loạt yên ắng. Điều này cho thấy thị trường đang ở trạng thái cân bằng cung - cầu.
1Giá gà hôm nay 15/05
| Tỉnh/thành | Gà Mía (Đơn vị: VND/kg) | Gà Minh Dư (Đơn vị: VND/kg) | Gà Ri (Đơn vị: VND/kg) | Gà Nòi (Đơn vị: VND/kg) |
| Hồ Chí Minh | 49.000 | |||
| Đồng Nai | 48.000 | |||
| Cần Thơ | 64.000 | |||
| Đắk Lắk | 45.000 | |||
| Nghệ An | 74.000 | 55.000 | 44.000 | |
| Phú Thọ | 73.000 | 50.000 | 50.000 | |
| Hà Nội | 73.000 |
Giá gà hôm nay tiếp tục ổn định so với ngày hôm qua, với mặt bằng giá chung dao động từ 44.000 - 74.000 VNĐ/kg. Chi tiết theo từng loại, giá gà Mía đang được ghi nhận trong khoảng 73.000 - 74.000 VNĐ/kg. Gà Minh Dư có mức giá biến động từ 45.000 - 55.000 VNĐ/kg. Đối với gà Ri, giá vẫn duy trì sự ổn định ở mức 44.000 - 50.000 VNĐ/kg. Riêng gà Nòi có giá niêm yết cố định là 64.000 VNĐ/kg.
2Giá vịt hôm nay 15/05
| Tỉnh/thành | Giá vịt (Đơn vị: VND/kg) |
| Hồ Chí Minh | 38.000 |
| Đồng Nai | 38.000 |
| Cần Thơ | 38.000 |
| Đắk Lắk | 33.000 |
| Nghệ An | 35.000 |
| Phú Thọ | 35.000 |
| Hà Nội | 35.000 |
Giá vịt hôm nay tiếp tục duy trì sự ổn định, không ghi nhận thêm biến động nào so với hôm qua. Mức giá hiện tại vẫn đang dao động trong khoảng từ 33.000 - 38.000 VNĐ/kg. Đáng chú ý, giá vịt tại miền Nam vẫn cao hơn miền Bắc, với chênh lệch khoảng 3.000 VNĐ/kg.
3Giá trứng gà hôm nay 15/05
| Tỉnh/thành | Trứng gà trắng (Đơn vị: VND/kg) | Trứng gà đỏ (Đơn vị: VND/kg) |
| Đồng Nai | 2.400 | 1.900 |
| Cần Thơ | 2.400 | |
| Bình Định | 2.000 | 2.000 |
| Nghệ An | 2.100 | |
| Bến Tre | 2.000 | |
| Hà Nam | 1.900 | |
| Hà Nội | 2.100 | 1.700 |
Theo cập nhật mới nhất, giá trứng gà hôm nay ổn định, chưa ghi nhận thay đổi. Mức giá tham khảo cho trứng gà trắng là từ 1.900 - 2.400 VNĐ/kg. Trong khi đó, trứng gà đỏ có giá thấp hơn một chút, thường ở mức 1.700 - 2.000 VNĐ/kg.
4Tình hình thị trường và yếu tố ảnh hưởng
Tình hình thị trường giá gia cầm ngày 15/05/2025
Thị trường gia cầm (gà, vịt, trứng) tại Việt Nam ngày 15/05/2025 đang ở trạng thái ổn định, với không có biến động giá đáng kể trong 6 ngày liên tiếp. Cụ thể:
- Giá gà duy trì mức ổn định, phản ánh sự cân bằng cung - cầu trên thị trường. Gà Mía có giá cao nhất do nhu cầu tiêu thụ các giống gà truyền thống, chất lượng cao.
- Thị trường vịt không có biến động, cho thấy nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ ở mức cân bằng. Sự chênh lệch giá giữa các vùng phản ánh đặc điểm thị trường khu vực.
- Giá trứng gà duy trì ổn định, với trứng gà trắng có giá cao hơn trứng gà đỏ, có thể do nhu cầu sử dụng trong công nghiệp thực phẩm (bánh kẹo, chế biến) cao hơn. Mức giá này tương đối thấp, phù hợp với đặc điểm tiêu dùng nội địa.
Thị trường gia cầm đang trong giai đoạn bình ổn, với cung - cầu cân bằng. Sự ổn định kéo dài 6 ngày cho thấy không có tác động đột biến từ các yếu tố như dịch bệnh, chi phí đầu vào, hay thay đổi nhu cầu tiêu thụ.
Yếu tố ảnh hưởng
Một số yếu tố chính ảnh hưởng đến tình hình thị trường gia cầm hiện nay:
Cân bằng cung - cầu:
Nguồn cung gia cầm (gà, vịt, trứng) dồi dào, đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ nội địa. Sản lượng trứng gà dự kiến tiếp tục tăng trong năm 2025, trong khi nhu cầu tiêu thụ trong nước ổn định, góp phần giữ giá ở mức thấp.
Chi phí đầu vào:
Chi phí thức ăn chăn nuôi, chiếm 70-80% giá thành chăn nuôi, có tác động lớn đến giá gia cầm. Tuy nhiên, giá thức ăn chăn nuôi hiện nay dường như không có biến động đột biến, giúp giá bán ổn định.
Chi phí vận chuyển và bảo quản cũng ảnh hưởng, đặc biệt với trứng gà ở miền Bắc, nơi thời tiết nồm ẩm có thể làm tăng chi phí bảo quản hoặc gây tồn đọng hàng.
Nhu cầu thị trường:
Nhu cầu tiêu thụ gia cầm và trứng thường giảm vào mùa hè do người tiêu dùng chuyển sang các sản phẩm thủy sản, hải sản. Điều này có thể góp phần giữ giá gia cầm ở mức thấp và ổn định trong thời điểm hiện tại.
Sau Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ trứng giảm do các công ty bánh kẹo sử dụng hàng tồn kho, dẫn đến giá trứng thấp hơn so với các thời điểm khác trong năm.
Thời tiết và môi trường:
Thời tiết nắng nóng vào tháng 5 có thể ảnh hưởng đến sản lượng trứng do đàn gia cầm giảm khả năng đẻ. Tuy nhiên, hiện tại chưa ghi nhận tác động rõ rệt lên giá.
Chuỗi liên kết sản xuất:
Các mô hình liên kết sản xuất - tiêu thụ (như HTX Đông Xuyên) giúp ổn định giá bán, đặc biệt với các sản phẩm OCOP như trứng vịt biển. Tuy nhiên, nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ chưa tham gia chuỗi liên kết, dẫn đến rủi ro giá thấp hoặc tồn đọng hàng.
5Dự báo và nhận định
Dự đoán ngắn hạn (tháng 5 - 6/2025):
Giá gia cầm và trứng có khả năng tiếp tục ổn định hoặc giảm nhẹ do:
- Nhu cầu tiêu thụ gia cầm giảm trong mùa hè, khi người tiêu dùng ưu tiên thủy sản.
- Nguồn cung gia cầm và trứng vẫn dồi dào, đặc biệt với trứng gà (sản lượng dự kiến tăng so với năm 2024).
- Thời tiết nắng nóng có thể làm giảm sản lượng trứng, nhưng chưa đủ để gây biến động giá mạnh.
Riêng giá vịt ở miền Nam có thể duy trì mức cao hơn miền Bắc do nhu cầu tiêu thụ ổn định và chi phí vận chuyển.
Dự đoán trung hạn (cuối năm 2025):
Giá gia cầm có khả năng tăng nhẹ vào mùa thu và đông, khi nhu cầu tiêu thụ thịt gia cầm và trứng phục hồi, đặc biệt trong dịp lễ, Tết.
Nếu chi phí thức ăn chăn nuôi hoặc vận chuyển tăng (do biến động giá nguyên liệu toàn cầu), giá gia cầm có thể chịu áp lực tăng, nhưng không đột biến do cạnh tranh từ nguồn cung nội địa dồi dào.
Nhận định:
- Cơ hội: Ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam vẫn có dư địa phát triển, với tiêu thụ trứng bình quân đầu người dự kiến tăng lên 250 quả/người vào năm 2030. Việc mở rộng xuất khẩu trứng (dù hiện chỉ chiếm 1% sản lượng) và phát triển sản phẩm chế biến (trứng lỏng, trứng muối) có thể giảm áp lực cung vượt cầu trong nước.
- Thách thức: Các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ cần tham gia chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ để giảm rủi ro giá thấp và tồn đọng hàng. Xây dựng thương hiệu và chứng nhận OCOP sẽ giúp nâng giá trị sản phẩm, như trường hợp trứng vịt biển Đông Xuyên.
Khuyến nghị:
- Người chăn nuôi nên dự báo nhu cầu thị trường và điều chỉnh quy mô tái đàn phù hợp, đặc biệt trong các tháng mùa hè.
- Ngành nông nghiệp cần đẩy mạnh phát triển chăn nuôi quy mô trang trại, ứng dụng công nghệ cao và xây dựng vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh để giảm chi phí và ổn định giá.
Trên đây là những thông tin mới nhất về giá gia cầm hôm nay 15/05 mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua thịt gà, thịt vịt tươi ngon tại Bách hóa XANH:
