Có một số loại vitamin có thể gây hại gan mà bạn cần hạn chế. Cùng tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này qua bài viết dưới đây của Bách hóa XANH nhé!
Gan là một cơ quan quan trọng của cơ thể, có vai trò lọc máu, chuyển hóa chất dinh dưỡng, tổng hợp protein,... Để gan khỏe mạnh, chúng ta cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, trong đó có vitamin. Tuy nhiên, không phải loại vitamin nào cũng tốt cho gan, có một số có thể gây hại gan nếu dùng quá liều. Dưới đây là 3 loại vitamin có thể gây hại gan mà bạn cần hạn chế. Tham khảo ngay nhé!
13 loại vitamin có thể gây hại gan mà bạn cần hạn chế
Vitamin A
Vitamin A là một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với thị lực, hệ miễn dịch và sinh sản. Tuy nhiên, việc bổ sung quá nhiều vitamin A có thể gây tổn thương gan. Gan là cơ quan chính chịu trách nhiệm chuyển hóa và lưu trữ vitamin A. Khi lượng vitamin A trong cơ thể quá cao, gan sẽ bị quá tải và không thể xử lý hết. Điều này có thể dẫn đến sự tích tụ vitamin A trong gan, gây viêm và tổn thương gan.
Các triệu chứng của tổn thương gan do lạm dụng vitamin A bao gồm: Mệt mỏi, buồn nôn, đau bụng, vàng da,... Trong trường hợp nghiêm trọng, lạm dụng vitamin A có thể dẫn đến suy gan, thậm chí tử vong.
Theo thông tin từ Viện Nghiên cứu dinh dưỡng TP.HCM, liều lượng vitamin A khuyến nghị hàng ngày đối với người lớn là 500 - 600 mcg và đối với trẻ em là 375 - 500 mcg.
Vitamin B
Vitamin B là một nhóm gồm 8 loại vitamin tan trong nước, đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể, bao gồm: Chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, sản xuất tế bào hồng cầu, duy trì chức năng thần kinh và cơ,...Mặc dù có nhiều tác dụng như vậy nhưng vitamin B cũng có thể gây hại cho gan nếu lạm dụng quá mức.
Sở dĩ có điều này là vì gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và cơ cấu lại các dạng hoá học của các chất, trong đó có vitamin B. Đây là bước quan trọng để biến vitamin B thành dạng hoạt động mà cơ thể có thể sử dụng. Khi tiêu thụ quá nhiều vitamin B, gan cần làm việc hết công suất để xử lý chúng, từ đó gây áp lực lên cơ quan này.
Vitamin C
Vitamin C có tác dụng kích thích sự hấp thụ sắt của cơ thể. Tuy nhiên, đối với những người bị bệnh hemochromatosis di truyền, việc lạm dụng vitamin C có thể dẫn đến thừa sắt, gây tổn thương cho gan, tim, tuyến tụy, tuyến giáp và hệ thần kinh trung ương.
Không chỉ vậy, gan cũng đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa và loại bỏ các chất thải từ cơ thể. Khi lượng vitamin C trong cơ thể quá cao, gan sẽ phải xử lý lượng vitamin C thừa.
Điều này có thể gây căng thẳng cho gan và làm giảm hiệu suất chức năng của nó. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), mỗi người chỉ nên bổ sung tối đa 75 - 90mg mg vitamin C mỗi ngày.
22 việc làm thêm mỗi ngày giúp lá gan khỏe mạnh
Uống đủ nước
Uống nước mỗi ngày tốt cho gan vì những lý do sau:
- Giúp thanh lọc cơ thể: Gan là cơ quan giải độc chính của cơ thể, giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi máu. Khi cơ thể thiếu nước, gan sẽ phải làm việc nhiều hơn để đào thải độc tố, dẫn đến quá tải và suy giảm chức năng gan. Việc uống đủ nước sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả hơn, từ đó giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể nhanh chóng và dễ dàng hơn.
- Giúp gan sản xuất mật hiệu quả hơn: Mật là một chất lỏng quan trọng giúp tiêu hóa chất béo trong cơ thể. Gan sản xuất mật bằng cách sử dụng nước và các chất dinh dưỡng khác. Khi cơ thể thiếu nước, gan sẽ không thể sản xuất đủ mật, dẫn đến tình trạng khó tiêu và táo bón.
- Hỗ trợ quá trình trao đổi chất: Gan có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng và duy trì sự cân bằng nước - điện giữa cơ thể. Uống đủ nước giúp duy trì quá trình này diễn ra một cách hiệu quả.
Lượng nước cần uống mỗi ngày sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, hoạt động thể chất và khí hậu. Nhìn chung, người trưởng thành nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày. Ngoài nước lọc, bạn cũng có thể uống các loại nước ép trái cây, nước ép rau củ,... để bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Tập thể dục
Tập thể dục hàng ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe gan và toàn bộ hệ thống cơ thể. Cụ thể:
- Tăng cường lưu thông máu: Tập thể dục giúp tăng cường lưu thông máu đến gan, từ đó giúp gan hoạt động hiệu quả hơn trong việc loại bỏ độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể.
- Giảm cường độ mỡ gan: Tập thể dục đều đặn giúp cải thiện sự chuyển hóa mỡ và giảm mỡ tích tụ trong gan. Mỡ gan thừa có thể gây ra bệnh gan nhiễm mỡ, một căn bệnh có thể dẫn đến viêm nhiễm gan và làm tổn thương gan theo thời gian.
- Giảm nguy cơ tiểu đường: Tập thể dục đều đặn có thể giúp cải thiện khả năng sử dụng insulin và kiểm soát đường huyết của cơ thể. Điều này có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, một loại bệnh có thể gây hại cho gan.
- Cải thiện chức năng gan: Tập thể dục có thể giúp cải thiện chức năng tổng thể của gan, bao gồm quá trình lọc máu và chuyển hóa chất thải.
Bạn nên tập thể dục thường xuyên, ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5 ngày mỗi tuần. Nếu bạn bị mắc bệnh gan, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Trước khi bắt đầu tập thể dục, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn về loại hình tập thể dục và cường độ tập luyện phù hợp.
- Bạn nên bắt đầu với các bài tập nhẹ nhàng và tăng dần cường độ theo thời gian.Hãy lắng nghe cơ thể và nghỉ ngơi khi cần thiết.
Trên đây là những chia sẻ của Bách hóa XANH về 3 loại vitamin có thể gây hại gan mà bạn cần hạn chế. Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ bỏ túi được những thông tin hữu ích. Cảm ơn vì đã theo dõi!
Nguồn: Báo Tổ quốc - Chuyên trang Tri thức trẻ
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua trái cây tươi ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
