Công thức làm bí đỏ chiên tôm chinh phục thực khách khó tính Bí đỏ và tôm là 2 nguyên liệu phổ biến trong bữa ăn gia đình. Cùng vào bếp với công thức làm bí đỏ chiên tôm chinh phục thực khách khó tính ngay nhé!
Chuẩn bị Chế biến Dành cho Bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có vitamin A tốt cho tim và mắt. Nếu nhà bạn đang có bí đỏ và tôm trong tủ lạnh thì hãy thử vào bếp trổ tài với Bách hóa XANH qua công thức làm món bí đỏ chiên tôm đơn giản, lạ miệng mà cũng ngon, hấp dẫn cực kì. Cùng tìm hiểu cách làm món ăn này ngay nhé!
1 Nguyên liệu làm bí đỏ chiên tômMẹo hay: Để chọn mua bí đỏ ngon, bạn nên chọn bí đỏ có màu sắc tươi sáng, vỏ màu xanh, cam, cuống bí còn tươi. Khi cầm lên tay cảm giác rắn chắc, ấn vào cứng.
Nguyên liệu làm bí đỏ chiên tôm
2 Cách làm bí đỏ chiên tômBước 1 Sơ chế nguyên liệuBạn dùng khoảng 50g bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào tô. Lá ngò gai rửa sạch, cắt nhuyễn.
Tôm thẻ sau khi mua về thì bạn rửa sạch với nước nhiều lần, lột bỏ đầu tôm rồi dùng dao rạch một đường theo dọc sống lưng tôm.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Chế biến bí đỏBí đỏ sau khi cắt nhỏ thì cho vào lò vi sóng để làm chín. Bạn cũng có thể cho bí đỏ vào nồi hấp chín.
Sau khi hấp chín thì bạn lấy bí đỏ ra tán nhuyễn, cho tiếp vào tô 10g ngò gai cắt nhuyễn, 1 muỗng canh mayonnaise, 1/3 muỗng cà phê muối tiêu rồi trộn đều hỗn hợp.
Chế biến bí đỏ
Bước 3 Nhồi bí đỏ vào tômBạn dùng muỗng múc từng muỗng bí đỏ cho vào lưng con tôm đã xẻ dọc một cách gọn gàng.
Sau đó bạn rắc đều bột khoai tây lên 2 mặt của các con tôm.
Nhồi bí đỏ vào tôm
Bước 4 Chiên tômTrước khi chiên, bạn nhúng lần lượt những con tôm qua 1 lớp trứng gà, 1 lớp bột chiên xù.
Bắc một chiếc chảo lên bếp với lượng dầu phù hợp, sao cho khi cho tôm vào thì tôm ngập trong dầu. Rồi lần lượt bạn cho những con tôm vào chiên đến khi chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Chiên tôm
Bước 5 Thành phẩmVậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món bí đỏ chiên tôm thơm ngon, hấp dẫn với màu vàng bắt mắt cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy!
Thành phẩm
3 Thưởng thứcMón bí đỏ chiên tôm có màu vàng bắt mắt, khi ăn có cảm giác giòn rụm lớp vỏ bên ngoài, bên trong có tôm và bí đỏ mềm ngọt hấp dẫn. Món ăn sẽ càng ngon hơn nếu bạn chấm ăn cùng với tương ớt và mayonnaise.
Thưởng thức
Vừa rồi Bách hóa XANH đã mách bạn cách thực hiện món bí đỏ chiên tôm đơn giản mà thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà bạn cùng thưởng thức. Còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé!
Mua bí đỏ tại Bách hoá XANH để làm món bí đỏ chiên tôm nhé:
Bách hóa XANH
