Ai cũng biết rằng, ăn những loại thức ăn đã bị hỏng là không nên bởi nó ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Thế nhưng, việc phát hiện thức ăn đã hết hạn dùng không phải dễ. Để giúp bạn phát hiện ra những thực phẩm đã hết date ngay cả khi nó được bảo trong tủ lạnh, Bách hóa XANH mách bạn những dấu hiệu sau.
1Thay đổi mùi so với ban đầu
Đây là cách phát hiện hạn sử dụng của thực phẩm dễ nhất, thực phẩm hoặc đồ ăn đã có mùi hôi và khó chịu chắc chắn bạn không nên ăn chúng. Nếu có thói quen bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh, trước khi ăn chúng hãy ngửi mùi thật kỹ. Nếu thức ăn có mùi lạ hoặc khó chịu cần bỏ chúng ngay lập tức.
2Thay đổi về hình dạng, kết cấu
Nếu sau một thời gian bảo quản mà nhận thấy hình dạng, kết cấu của thức ăn bị thay đổi, bạn nên xem xét kỹ trước khi sử dụng chúng. Nguyên nhân là nếu thực phẩm không bị tác động của ngoại lực bên ngoài mà vẫn bị biến dạng, thì chắc chắn nó đã bị hỏng từ bên trong.
3Phát hiện dấu hiệu bất thường trên bề mặt
Khi nhận thấy trên bề mặt thực phẩm có xuất hiện những loại kí sinh khác lạ với màu sắc và hình dạng khác nhau thì chắc chắn thực phẩm đó đã bị nấm mốc xâm nhập, cần loại bỏ ngay.
4Hương vị thay đổi
Nếu nhìn bề ngoài thực phẩm không có gì thay đổi thì rất khó để nhận biết chúng đã bị hỏng, do đó cần đánh giá qua hương vị để nhận biết chính xác hơn. Bạn nếm một chút trước khi sử dụng để xem hương vị có sự thay đổi bất thường nào không. Nếu có bất kỳ sự thay đổi nào bạn cần vứt bỏ chúng ngay.
5Quá hạn sử dụng
Nếu tất cả những dấu hiệu mà chúng tôi nêu trên không xuất hiện trên thực phẩm thì bạn cần dùng biện pháp cuối cùng đó là nhìn vào hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm. Nếu quá hạn rồi thì nên loại bỏ thực phẩm đó dù còn tươi. Nhưng một số thực phẩm bạn mua ngoài chợ sẽ không có hạn sử dụng nên rất khó nhận biết, nếu vậy bạn cần xem thời gian bạn mua chúng là khi nào. Nếu quá lâu rồi, hãy vứt bỏ chúng đi để bảo vệ sức khỏe cho mình và người thân.
Nguồn tham khảo: ngoisao.vn
Tham khảo các loại rau, củ, trái cây giá tốt, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
