Hiện nay, có rất nhiều cơ sở kém uy tín làm giả bánh trung thu, gây hoang mang cho người dùng. Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách phân biệt bánh trung thu thật, giả một cách đơn giản và hiệu quả nhé!
1Quan sát bao bì sản phẩm, nhãn mác
Bánh trung thu của những hãng bánh kẹo nổi tiếng thường được đóng gói chỉnh chu, đẹp mắt trong những chiếc hộp giấy, hộp kim loại. Bao bì của bánh trung thu thật luôn được đóng gói kỹ lưỡng, không bị thủng, rách để tránh không khí bên ngoài lọt vào làm hư bánh.
Bên cạnh đó, hình ảnh, nhãn hiệu của hãng cũng được in một cách sắc nét, không bị nhạt như một số loại bánh trung thu trôi nổi. Nhãn hiệu và logo sẽ được in hẳn vào hộp hoặc gói bánh, có hạn sử dụng cụ thể, thành phần của bánh và các thông tin về cơ sở sản xuất.
2Quan sát hình dạng của bánh
Bánh trung thu thật được làm từ khuôn bánh được mài đúc tỉ mỉ, để cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon nhưng vẫn tinh xảo và đẹp mắt. Hoa văn trên bánh trung thu thật rất sắc nét, vỏ bánh mềm, vàng óng và khá đều. Bánh trung thu dẻo có màu trắng ngà, mềm mịn và thơm.
Bánh trung thu giả thường có màu nâu sậm, không đồng đều, hoa văn nhạt nhòa, kém sắc. Bánh cầm không chắc tay, có cảm giác mềm và lỏng lẻo. Bề mặt bánh có thể có những đốm trắng, nâu hoặc vàng do bị mốc, hỏng.
3Trải nghiệm chất lượng của bánh
Khi cắt bánh trung thu thật, nhân bánh mềm, đủ vị, có hương thơm đặc trưng và không bị chảy, không nhớt.
Ngược lại, bánh trung thu giả thường được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, không đảm bảo vệ sinh thực phẩm, nên nhân bánh không thơm ngon và thường bị rời ra hoặc bị nhão.
4Nên mua bánh trung thu ở những cửa hàng, siêu thị uy tín
Muốn chọn mua bánh trung thu thật bạn nên đến những cửa hàng bán bánh uy tín hoặc những cửa hàng thuộc quyền quản lý trực tiếp của nhãn hiệu. Đơn giản hơn, bạn có thể đến những siêu thị, bách hóa uy tín để mua.
Tuyệt đối không mua bánh trôi nổi trên thị trường, được bày bán ở các sạp tràn lan ngoài đường và chợ để tránh tiền mất tật mang nhé!
Xem thêm:Phân biệt nước ngọt thật và giả
Nguồn tham khảo: suckhoedoisong.vn
Chọn mua bánh kẹo ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
