Thời kì ăn dặm rất quan trọng trong quá trình phát triển của bé, vì vậy các mẹ luôn phải thay đổi thực đơn hàng ngày để đảm bảo dinh dưỡng. Với món cháo cá rô đồng nấu với cải xanh chắc chắn sẽ thay đổi khẩu vị cho bé. Bách hóa XANH hướng dẫn các mẹ cách nấu món cháo này nhé.
loading content table...
1 Nguyên liệu
- 400 gr gạo
- 300 gr cá rô đồng
- 100 gr rau cải xanh
- Gừng, hành khô
2 Cách nấu cháo cá rô cải xanh
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Rau cải rửa sạch, thái nhỏ.
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Gừng cạo vỏ, đập dập.
Cá rô làm sạch.
Gạo vo sạch, để ráo sau đó đem rang.
Bước 2 Nấu cháo
Cá cho vào luộc chín với gừng để khử mùi tanh, sau đó gỡ lấy thịt, băm nhuyễn, đem xào thơm cùng hành khô đã băm nhỏ. Phần xương cho vào lại ninh cho ngọt nước.
Nước luộc cá lọc bỏ xương và gừng, cho gạo vào ninh nhừ. Cho cá đã chế biến vào nồi cháo, đun sôi, sau đó cho rau cải vào, khuấy đều cho chín. Nêm ít nước mắm cho hợp khẩu vị của bé rồi tắt bếp.
3 Thành phẩm
Khi ăn múc cháo ra chén, thêm một ít dầu ăn của bé, hành lá băm nhỏ, sau đó trộn đều. Cho bé ăn khi còn nóng ấm để cháo không bị tanh.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua gạo chất lượng tại Bách hoá XANH để làm cháo cá rô đồng:
