Thịt kho trứng là một trong những món ăn phổ biến và thơm ngon của người Việt Nam. Cách làm thịt kho trứng rất dễ làm, cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.
Thịt kho trứng không chỉ là món ăn ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn này để bổ sung vào thực đơn gia đình nhé!
1 Cách làm thịt kho trứng đậm đà, ăn bắt cơm
2 tiếngChuẩn bị
15 phútDành cho
2-3 người
Nguyên liệu làm món thịt kho trứng
- 400 g thịt lợn (có thể dùng thịt ba chỉ, thịt mông, bắp giò)
- 1 lít nước dừa tươi
- 3 thìa nhỏ đường
- 1 thìa cà phê hạt tiêu
- 3 thìa nhỏ nước mắm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 củ hành khô
Cách làm món thịt kho trứng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thịt đem rửa sạch, thái miếng to vuông sao cho vừa ăn.
Lấy thịt vừa nãy ướp với nước mắm, hạt nêm, hành băm nhỏ và hạt tiêu (nếu thích ăn ngọt thì cho vào thịt một ít đường sao cho vừa miệng).
Trứng rửa sạch, luộc với nước sôi khoảng 5 phút, trứng nguội vớt ra, bóc bỏ vỏ.
Bước 2 Kho thịt
Phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt vào, đảo qua khoảng 3 - 4 phút rồi đổ nước dừa vào cho ngập mặt thịt. Đun sôi nước, sau đó hạ nhỏ lửa để cho đến khi thịt chín mềm.
Khi thịt đã chín mềm thì cho trứng vào, đun thêm khoảng 15 phút nữa cho trứng ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Thịt kho trứng sau khi nấu đủ lửa và đủ thời gian thì sẽ có, màu nâu cánh gián tuyệt đẹp. Từng thớ thịt ngấm gia vị mằn mặn, trứng thì bùi bùi, đảm bảo ăn một lần khó quên.
Toàn những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, nhưng kết hợp với nhau, thêm nêm nếm tài tình hấp dẫn. Món ăn sẽ thơm nức mũi này ăn với cơm trắng, canh rau thì còn gì bằng đúng không.
2 Cách làm thịt kho trứng cút
Thịt kho trứng cút là sự biến tấu và đổi nguyên liệu từ trứng vịt sang trứng cút. Cách làm cũng vô cùng đơn giản, đầu tiên bạn sơ chế thịt rồi luộc và bỏ vỏ trứng. Tiếp đến bạn ướp thịt với các loại gia vị khoảng 20 phút. Sau đó thắng nước màu rồi cho thịt đã ướp vào rồi thêm nước dừa, kho khoảng 30-40 phút với lửa nhỏ đến khi thịt mềm là được.
Món thịt kho trứng cút sau khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt kết hợp cùng với trứng cút beo béo, ăn hoài không chán.
Tham khảo thêm: Cách làm thịt kho trứng cút nóng hổi vừa thổi vừa ăn
3 Mẹo làm món thịt kho trứng ngon hết xảy
- Để làm được món thịt kho trứng ngon thì bạn phải lựa chọn được nguyên liệu tươi, chất lượng. Khi chọn thịt để kho thì bạn nên dùng thịt mỡ, ưa tiên chọn phần thịt đùi. Ngoài ra bạn có thể chọn thịt ba chỉ sẽ cho vị đậm đà hơn.
- Trong khi kho thịt thì bạn cho nước dừa ngập mặt thịt, hương vị của nước dừa sẽ giúp thịt mềm ngọt và ăn không bị bỡ.
- Ngoài ra bạn chỉ nên cho nước mắm hoặc rượu vào khi món ăn gần hoàn thành, điều này giúp cho món ăn thêm dậy mùi và đậm đà hơn.
Tham khảo thêm:Mẹo nhỏ để có món thịt kho trứng ngon hết xảy
Tham khảo thêm:Cách làm thịt kho vả thơm ngon, đậm đà
Sau khi tắt bếp bày thịt ra đĩa, ta đã có món thịt kho trứng thơm ngon ăn với cơm trắng. Chúc các bạn thành công!
Các món thịt kho khi dùng kèm cơm nóng dẻo thơm nấu từ gạo ST25 sẽ càng tăng thêm hương vị
Lợi ích của việc đi chợ online
Dịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Việc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.
Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂY
Dịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Việc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.
Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂY
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua combo nấu thịt kho trứng giá tốt tại Bách Hóa XANH nhé:
