Chỉ cần vài miếng phô mai, đường trắng, đường xay, bột năng và nước lọc là bạn đã tạo ra được những viên thạch phô mai ngọt béo, thơm ngon cho món trà sữa thêm hấp dẫn rồi đấy.
Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay cách làm phô mai viên trà sữa siêu ngon đơn giản tại nhà trong bài viết sau đâu nhé.
15 phútChế biến
15 phútDành cho
1 - 2 người ăn
1Nguyên liệu để thực hiện cách làm phô mai viên trà sữa
2Cách làm phô mai viên trà sữa
Bước 1 Chuẩn bị thạch phô mai viên
Cắt phô mai thành những khối nhỏ sau đó bạn vừa lăn các khối phô mai lần lượt trong chén đường xay, chén bột năng vừa nắn nắn để viên phô mai tròn đều.
Với bước lăn qua bột năng, bạn nên lăn khối phô mai lâu hơn để lớp áo dày sau khi luộc viên thạch sẽ dai hơn. Nếu không có đường xay bạn có thể dùng đường trắng để thay thế.
Bước 2 Làm thạch phô mai viên
Đun nồi nước sôi rồi cho các viên thạch phô mai vào luộc trong vài phút đến khi lớp áo bên ngoài viên thạch trong suốt thì bạn vớt thạch ra và cho vào nước lạnh để thạch không dính vào nhau.
Sau đó, bạn pha nước với đường trắng, khuấy đều cho đường tan hết rồi cho thạch vào ngâm cho thạch ngọt hơn.
3Thành phẩm
Sau khi pha xong cốc trà sữa, bạn hãy thả các viên thạch phô mai vừa làm vào trà sữa để thưởng thức ngay nhé.
Bạn sẽ quan tâm:
Mua ngay bột năng chất lượng tại Bách hóa XANH:
