Hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm sữa chua hạt chia trái cây ngũ cốc đủ vị thơm ngon cực dễ tại nhà ngay bạn nhé. Đảm bảo bạn sẽ thích mê cho xem nè.
Sữa chua hạt chia trái cây ngũ cốc vừa là món ăn vặt thơm ngon, vừa có thể dùng thay cho bữa sáng nữa đấy. Đặc biệt, bạn còn có thể biến tấu với bất kỳ loại trái cây nào yêu thích cũng như thời gian làm không quá lâu, chỉ cần tích tắc vài phút là đã có ngay thành phẩm rồi. Giờ thì hãy cùng Bách hóa XANH làm món ngon này ngay bạn nhé.
Xem hướng dẫn cách làm sữa chua trái cây chi tiết:
1 Nguyên liệu làm sữa chua hạt chia trái cây ngũ cốc
Mẹo hay
- Để mua hạt chia chất lượng, bạn nên chọn loại kích thước nhỏ hơn hạt é, có hai đầu tròn tròn, không nhọn, được đóng gói kỹ lưỡng, có nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng rõ ràng.
- Để mua kiwi tươi ngon, bạn hãy chọn trái có cuống mềm, có nhiều lông tơ phía ngoài, vỏ căng bóng, có mùi thơm nhẹ tự nhiên. Đồng thời, tránh mua trái mềm nhũn, chảy nước, vỏ nhăn nheo hay có đốm đen lạ nhé.
- Còn muốn mua phúc bồn tử tươi ngon, bạn cần chọn quả màu sẫm, phần da căng mọng, chắc thịt, cuống lá vẫn xanh tươi cùng hương thơm nhẹ tự nhiên. Ngoài ra, không nên chọn trái có lớp vỏ khô héo, mềm nhũn, màu sắc quá nhợt nhạt nha.
- Để mua hạt chia chất lượng, bạn nên chọn loại kích thước nhỏ hơn hạt é, có hai đầu tròn tròn, không nhọn, được đóng gói kỹ lưỡng, có nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng rõ ràng.
- Để mua kiwi tươi ngon, bạn hãy chọn trái có cuống mềm, có nhiều lông tơ phía ngoài, vỏ căng bóng, có mùi thơm nhẹ tự nhiên. Đồng thời, tránh mua trái mềm nhũn, chảy nước, vỏ nhăn nheo hay có đốm đen lạ nhé.
- Còn muốn mua phúc bồn tử tươi ngon, bạn cần chọn quả màu sẫm, phần da căng mọng, chắc thịt, cuống lá vẫn xanh tươi cùng hương thơm nhẹ tự nhiên. Ngoài ra, không nên chọn trái có lớp vỏ khô héo, mềm nhũn, màu sắc quá nhợt nhạt nha.
2 Cách làm sữa chua hạt chia trái cây ngũ cốc
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn ngâm hạt chia (1 muỗng canh) trong 60ml nước sôi để nguội tầm 1 phút, rồi khuấy đều lên và tiếp tục ngâm thêm 15 phút nữa cho chúng nở mềm ra. Sau đó, bạn rửa sạch kiwi, gọt vỏ và cắt hạt lựu vừa ăn. Còn phúc bồn tử thì bạn bỏ cuống, rửa nhẹ và để ráo nước.
Bước 2 Làm sữa chua
Trước hết, bạn trộn đều sữa chua và hạt chia đã ngâm lại với nhau. Sau đó, bạn lần lượt cho vào ly hỗn hợp sữa chua hạt chia (1/3 ly), rồi đến 2 muỗng canh kiwi đã cắt, thêm 3 muỗng canh sữa chua lên trên.
Xong thì bạn cho tiếp phúc bồn tử vào, rồi thêm 2 muỗng canh kiwi đã cắt và hết phần sữa chua còn lại vào. Cuối cùng, bạn trang trí thêm 2 muỗng canh ngũ cốc socola lên trên nữa là xong. Ngoài ra, nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể rưới thêm mật ong vào nha.
Lưu ý: Bạn có thể sắp xếp xen kẽ các nguyên liệu tùy theo ý thích nhé.
3 Thành phẩm
Ly sữa chua sau khi hoàn thành có đầy sắc màu xanh, đỏ, trắng, nâu rất bắt mắt luôn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị sữa chua chua ngọt, beo béo, sánh mịn. Cùng với đó là hạt chia thanh mát, trái cây mọng nước và lớp ngũ cốc socola giòn tan lại có vị đăng đắng nhẹ. Tất cả cùng hòa quyện tạo nên ly sữa chua đủ vị, thơm ngon.
Hạt chia là một nguyên liệu rất tốt cho, bạn có thể tham khảo cách sử dụng hạt chia tốt cho sức khỏe bằng nhiều món ăn để đổi vị cho cả nhà nhé.
Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn đã biết cách làm sữa chua hạt chia trái cây ngũ cốc rồi nhé. Giờ thì bạn còn chờ gì nữa mà không lưu lại công thức và vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà cùng thưởng thức thôi nào.
Có thể bạn quan tâm
Mua sữa chua tại Bách hóa XANH
