Trứng cút là nguyên liệu vừa bổ dưỡng lại vừa thơm ngon, kết hợp với rong biển tạo nên ăn vặt mới lạ, cực hấp dẫn. Cách làm rong biển cuộn trứng cút đơn giản, giòn ngon khó cưỡng.
10Chuẩn bị
10Dành cho
2 - 3 người
Trứng cút, rong biển đều là nguyên liệu quen thuộc dễ tìm, chỉ với một chút kết hợp đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn vặt thơm ngon, dinh dưỡng. Học ngay cách làm rong biển cuộn trứng cút qua cách làm dưới đây.
1Nguyên liệu làm món rong biển cuộn trứng cút
- Rong biển khô (2 miếng)
- 100gr giò sống
- 1 quả trứng gà
- 10 quả trứng cút
- 60g bột chiên xù
- Gia vị: Dầu ăn
2Cách làm món rong biển cuộn trứng cút
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, trứng gà bạn đập ra chén, rồi dùng đũa khuấy đều cho tan. Trứng cút đem luộc chín, bỏ vỏ.
Bước 2 Làm món rong biển cuộn trứng cút
Trải rong biển ra dĩa, quét một ít giò sống lên khoảng 2/3 bề mặt, sau đó xếp trứng cút lên trên rồi cuộn lại. Cuối cùng, thoa một lớp trứng lên mặt rong biển thừa để giữ cho cuộn rong biển được cố định.
Làm lần lượt cho đến khi hết số nguyên liệu đã chuẩn bị.
Bước 3Chiên rong biển cuộn trứng cút
Tiếp theo, nhúng ngập rong biển đã cuộn trứng cút vào chén trứng đã đánh rồi lăn qua bột chiên giòn.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu rồi cho rong biển cuộn trứng cút đã nhúng bột vào chiên vàng đều các mặt là hoàn thành.
Mẹo hay: Khi cuộn rong biển, bạn lưu ý đặt mặt nhám của rong biển bên trong và để mặt bóng nhẵn mịn bên ngoài.
Bước 4Thành phẩm
Bạn dùng dao cắt rong biển cuộn đã chiên thành từng miếng nhỏ vừa ăn, lần lượt xếp ra dĩa là có thể thưởng thức rồi.
3Thưởng thức
Món rong biển cuộn trứng cút với lớp vỏ giòn tan, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được ngay vị beo béo thơm ngon của trứng cút, chấm cùng một ít tương ớt là đảm bảo ăn hoài không ngán.
Như vậy là Bách hóa XANH đã giới thiệu đến cho bạn cách làm món rong biển cuộn trứng cút châm đơn giản nhưng thơm ngon. Chúc bạn thành công để có được một bữa ăn trọn vẹn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua nguyên liệu các loại tại Bách hóa XANH:
