Cách làm nước chấm hải sản mù tạt vàng ngon không thể tả
Hải sản là món ăn yêu thích của nhiều người và rất hay có trong thực đơn cuối tuần hoặc khi đi dã ngoại, tắm biển… Để thưởng thức món hải sản ngon đúng vị thì cần có nước chấm phù hợp. Bài viết này, Bách Hóa XANH sẽ chỉ bạn cách làm nước chấm hải sản mù tạt vàng ngon không thể tả cho bạn.
[material]
Nguyên liệu
- Mù tạt vàng: 1/2 thìa.
- Lòng đỏ trứng gà: 1 quả.
- 1/2 thìa muối, 3 thìa đường.
- 6 trái tắc.
- 4 lá chanh.
- 1 trái ớt sừng to.
- Tiêu xay.
[/material]
Cách làm nước chấm hải sản mù tạt vàng
- Đặt một nồi nước lên bếp rồi cho muối, lòng đỏ trứng, đường và mù tạt vào tô và đặt vô nồi, đánh tan trứng cho đều và chưng cách thủy. Bạn lưu ý không được cho nước tràn vào tô.
![Cách làm nước chấm hải sản mù tạt vàng]( "Cách làm nước chấm hải sản mù tạt vàng")
- Khi bạn thấy hỗn hợp bắt đầu sệt, đường và muối tan hết thì vắt tắc vào, trộn đều cho tan. Nấu cho hỗn hợp sôi thì tắt bếp (mục đích để làm trứng chín và không tanh).
- Tắc, lá chanh, ớt sừng cắt nhỏ và cho vào hỗn hợp. Cuối cùng, bạn thêm tiêu vào là đã hoàn tất hỗn hợp nước chấm mù tạt vàng vừa bắt mắt vừa ngon tuyệt.
![Cách làm nước chấm hải sản mù tạt vàng]( "Cách làm nước chấm hải sản mù tạt vàng")
Với cách làm đơn giản, nước chấm mù tạt vàng sẽ là nước chấm không thể thiếu mỗi khi bạn ăn đồ hải sản cùng gia đình, bạn bè. Chúc các bạn thành công và có món nước chấm hải sản ngon.
Xem thêm: Cách pha nước chấm phở cuốn chuẩn vị
Nguồn tham khảo: meohay.info