Bạn có thể làm món kem thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà chỉ với máy ép chậm. Học cách làm kem bằng máy ép chậm siêu tiện lợi mà không cần mua ngoài .
10 phútChế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người
Thời tiết nóng nực mà có được ly kem trái cây vừa mát lạnh, vừa ngon lành thì hết sẩy. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH làm món kem đơn giản, chỉ bằng chiếc máy ép chậm, không chỉ nhanh chóng mà còn đơn giản nữa.
1 Nguyên liệu làm món kem bằng máy ép chậm
- 3 - 5 cái bánh quy tùy thích
- 200g dâu tây
- 3 quả chuối
- 1 ít phô mai
- 1 ít siro dâu tây
- Dụng cụ: Máy ép chậm, túi zip.
Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon
- Khi mua dâu tây, bạn nên chọn quả màu đỏ tươi, căng mọng, đều màu, cuống dâu còn xanh, dính chặt vào quả, có mùi hương đặc trưng. Không mua quả có màu quá đậm, loang lổ hay bị dập.
- Đối với chuối, bạn mua những quả có kích thước vừa, vỏ màu vàng, cuống còn cứng, bám chặt vào nải. Ấn nhẹ cảm nhận được độ mềm của phần thịt quả, có mùi hương đặc trưng. Không chọn những quả có vỏ mịn, màu vàng bóng loáng hay bị dập.
- Máy ép chậm thì bạn có thể tìm mua ở các siêu thị điện máy như Điện Máy XANH, Nguyễn Kim, Chợ Lớn,..hoặc tại trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada,...với mức giá khoảng từ 350.000 đồng - 6.000.000 đồng.
- Khi mua dâu tây, bạn nên chọn quả màu đỏ tươi, căng mọng, đều màu, cuống dâu còn xanh, dính chặt vào quả, có mùi hương đặc trưng. Không mua quả có màu quá đậm, loang lổ hay bị dập.
- Đối với chuối, bạn mua những quả có kích thước vừa, vỏ màu vàng, cuống còn cứng, bám chặt vào nải. Ấn nhẹ cảm nhận được độ mềm của phần thịt quả, có mùi hương đặc trưng. Không chọn những quả có vỏ mịn, màu vàng bóng loáng hay bị dập.
- Máy ép chậm thì bạn có thể tìm mua ở các siêu thị điện máy như Điện Máy XANH, Nguyễn Kim, Chợ Lớn,..hoặc tại trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada,...với mức giá khoảng từ 350.000 đồng - 6.000.000 đồng.
2 Cách làm món kem bằng máy ép chậm
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên, bạn rửa sạch 200g dâu tây với nước muối pha loãng, rồi đem cắt bỏ cuống, chừa lại 3 quả chút làm vật trang trí, còn lại cắt làm đôi. Sau đó, bạn lột vỏ chuối, cắt chuối thành từng khúc nhỏ.
Cho chuối và dâu vào hộp hay túi zip, cho vào ngăn đông để làm lạnh trong 2 - 3 tiếng. Tiếp theo, bạn cho 3 - 5 cái bánh quy vào túi zip, bóp vụn, rồi cho vụn bánh vào ¼ ly thủy tinh.
Bước 2 Dùng máy ép chậm để làm kem
Kế đến, bạn lắp các bộ phận của máy ép chậm, khởi động máy. Lấy phần dâu tây, chuối đã làm lạnh ra, cho chuối và dâu tây lần lượt, đan xen vào máy ép chậm để làm kem, dùng ly thủy tinh đựng vụn bánh quy để hứng lấy kem.
Vừa hứng vừa xoay ly để kem không bị tràn ra ngoài, gần cuối thì bạn cho thêm 1 ít siro dâu để tăng màu đỏ hồng cho món kem thì tắt máy.
Bước 3 Thành phẩm
Dùng muỗng để dàn đều kem ra, trang trí với vài thanh bánh quy sticker, 1 ít phô mai bào sợi, 1 ít siro dâu, 3 quả dâu tây là hoàn thành món kem trái cây thơm ngon, thanh mát bằng máy ép chậm tại nhà.
3 Thưởng thức
Món kem chuối và dâu được làm từ máy ép chậm có hương vị hài hòa giữa vị ngọt của chuối, vị chua chua đặc trưng của dâu tây, hòa quyện lại với nhau khiến cho món kem vừa ngon mà còn vừa bổ dưỡng, bởi được làm từ trái cây tươi tự nhiên.
Bên trên là cách làm món kem ngay tại nhà nhanh chóng với chiếc máy ép chậm, mong qua bài viết trên các bạn biết thêm một món ăn chơi độc đáo, thêm thực đơn cho gia đình thêm phong phú. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua sữa tươi bán tại Bách hóa XANH để làm bánh kem nhé:
