Với những ngày cận Tết quá bận rộn để chuẩn bị đồ ăn cho cả nhà thì hãy tham khảo thực hiện ngay món bún khô xào thịt nhé.
Bún khô xào thịt là một món ăn ngon và dễ thực hiện, chỉ mất khoảng 30 phút thôi là bạn đã chuẩn bị xong bữa ăn cực ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay món này để thưởng thức nhé cả nhà yêu.
1Nguyên liệu làm bún thịt xào
Có thể bạn quan tâm:
- 100g bún khô
- 100g thịt heo
- 1/2 củ cà rốt
- 100g bắp cải
- 2 củ hành tím
2Cách làm bún thịt xào thơm ngon chuẩn bị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm bún khô vào nước ấm khoảng 5 phút sau đó lấy ra cắt khúc vừa ăn, rửa sạch và để ráo nước.
Bắp cải cắt mỏng rồi rửa sạch.
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi.
Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
Thịt heo rửa sạch sau đó cắt miếng vừa ăn rồi ướp với chút hạt nêm và tiêu trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Xào bún
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi cho hành vào phi cho thơm, khi hành chuyển sang màu vàng thì cho thịt heo vào xào cho đến khi thịt chín.
Cho tiếp cà rốt, bắp cải vào xào chung cho chín, nêm nếm với một 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu.
Tiếp tục cho bún vào xào chung, thêm một ít nước vào rồi xào cho đến khi nước cạn, có thể nêm nếm lại cho vừa ăn. Lưu ý không xào quá lâu tránh làm bún bị nát.
3Thành phẩm
Bún khô có thể ăn kèm với nước tương hoặc nước mắm pha đều hợp. Vậy là mình đã hướng dẫn các bạn cách làm bún xào rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.
Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày
Chọn mua bún khô chất lượng giá tốt tại Bách hoá XANH:
