Bí đao là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt bí đao còn có tác dụng giảm cân, bạn đã biết chưa?
Bạn có biết, bí đao là một “chuyên gia” giảm cân vô cùng hiệu quả. Vậy bí đao có công dụng như thế nào? Và chị em thực hiện như thế nào? Bách hóa XANH sẽ chia sẻ kinh nghiệm cho chị em phụ nữ trong bài viết sau.
1Vì sao bí đao lại giúp giảm cân nhanh chóng như vậy?
Theo đông y
Bí đao thuộc họ bầu bí, có tính mát, vị ngọt thanh, không độc, thanh nhiệt giải độc tốt, giúp lợi tiểu.
Vì thế bí đao giúp cơ thể chúng ta đào thải tốt, lại thêm lợi tiểu, bổ sung nước tốt, nên đối với việc giảm cân là vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, bí đao còn dùng để làm thuốc chữa các bệnh như: Ho gà, viêm phế quản, chữa ung nhọt, chữa bỏng,…
Theo tây y
Cứ 100g bí đao có 0,4g Protid, 2,4g Glucid, 19mg Canxi, 12mg Phốt pho, 0,3mg Sắt, nhiều loại vitamin (A, B1, B2, B3, B9, C, E…). Do thành phần chủ yếu là nước và chất xơ, nên khi ăn nhiều sẽ giúp cơ thể mát mẻ, da đẹp, dáng thon, giảm mỡ.
Theo như nghiên cứu, bí đao chứa nhiều chất xơ dạng sợi, rất có lợi cho hệ tiêu hóa, hàm lượng chất béo hầu như không có và có khả năng làm giảm tích tụ mỡ thừa trong cơ thể, nên bí đao là thực phẩm lý tưởng cho việc giảm cân đầy đủ tiêu chí "ngon - bổ - rẻ” của chị em phụ nữ.
Tham khảo thêm: Tổng hợp 15 cách giảm cân tại nhà hiệu quả, an toàn
2Món ăn từ bí đao giúp giảm cân
Bí đao luộc
Nguyên liệu
- Một quả bí đao
- Nửa lít nước
Cách thực hiện
Gọt bỏ vỏ bên ngoài, sau đó cắt khoanh tròn hay bổ làm tư. Đun nước sôi, bạn bỏ bí đao vào đậy nấp lại đun khoảng 5 – 7 phút. Khi bí đao vừa mềm là vừa, để nguội rồi ăn không cần chấm qua gia vị.
Món này chị em phụ nữ có thể ăn vào buổi tối, cử sáng và trưa nên ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, không ăn quá nhiều chất béo, tinh bột hay nhịn ăn nhé.
Lưu ý: khi luộc hay khi ăn không cần bỏ thêm gia vị, vì trong muối có tính giữ nước nên ăn kèm không có hiệu quả tốt.
Nước ép bí đao
Nguyên liệu
- Một quả bí đao đã luộc chín
- Một quả dứa
Cách thực hiện
Bí đao và dứa đều gọt bỏ vỏ, sau đó ép lấy nước uống, không pha thêm đường hay bất cứ gia vị nào. Có thể bỏ thêm vài viên đá lạnh cho dễ uống.
Nước canh bí đao
Nếu như nước ép có vị khó uống, chị em có thể chế biến thành nước canh.
Bí đao ép lấy nước mang đi đun sôi, bỏ thêm 1 ít vỏ bưởi cắt nhỏ, đun tầm 10 phút là bạn đã có một bát canh nước bí đao vỏ bưởi thơm ngon.
Tuy nhiên, để đạt được một kết quả tốt nhất, bạn cần nên có chế độ ăn kiêng hợp lý, vẫn bổ sung những chất cần thiết cho cơ thể đặc biệt là chất sắt (thịt bò, tôm, cua,...). Bên cạnh đó kết hợp thêm chế độ luyện tập thể thao hợp lý tin chắc rằng trong một tuần bạn sẽ giảm được vài cân như mong muốn.
Tham khảo thêm: 12+ cách giảm cân nhanh tại nhà cho nữ khoa học, an toàn
3Nhưng lưu ý khi sử dụng bí đao để giảm cân
- Bí đao có tính hàn nên đối với những người có cơ địa lạnh hoặc hay bị chướng bụng, tiêu chảy thì không nên sử dụng bí đao.
- Bí đao chứa ít calo sẽ gây tụt huyết áp nên những người huyết áp thấp không nên áp dụng.
- Không sử dụng nước ép bí đao chế biến sẵn vì sẽ có nhiều đường, sẽ gây tăng cân.
- Bí đao có tính xà phòng rất cao nên không nên sử dụng trong thời gian dài.
- Nên ăn các món từ bí đao khoảng 3–5 bữa mỗi tuần, còn lại thay bằng các loại rau khác như: bông cải xanh, rau bó xôi, bắp cải…
Nguồn: Vietnamnet
Bạn có thể quan tâm:
Chọn mua bí đao tươi ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
