Ca cao là một nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn và đồ uống yêu thích của nhiều người. Cách bảo quản bột ca cao đơn giản, không bị biến chất.
loading content table...
Bột ca cao là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn và thức uống, như bánh ngọt, socola, sinh tố,... Tuy nhiên, bột ca cao có thể bị biến chất nếu không được bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số cách bảo quản bột ca cao đơn giản, giúp giữ được hương vị thơm ngon và chất dinh dưỡng của bột ca cao.
1Bột ca cao để được bao lâu?
Bột ca cao là một trong số ít các thực phẩm không sử dụng chất bảo quản và có thể lưu trữ được trong thời gian dài, khoảng từ 12 đến 18 tháng khi chưa mở bao bì. Tuy nhiên, sau khi bạn đã mở bao bì, tốt nhất là sử dụng sản phẩm trong khoảng từ 3 đến 6 tháng để đảm bảo rằng chất lượng và hương vị tuyệt vời của bột ca cao vẫn được bảo toàn.
2Cách bảo quản bột ca cao
Bảo quản bột ca cao ở nơi khô ráo
Bụi bẩn, côn trùng và độ ẩm có thể khiến bột ca cao bị mốc, vón cục hoặc mất đi hương vị. Do đó, bạn cần bảo quản bột ca cao ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bạn có thể cất bột ca cao trong bao bì kín, đậy nắp lọ thủy tinh hoặc đặt bột ca cao trong hộp kín.
Sử dụng túi zip
Túi zip là một cách bảo quản bột ca cao đơn giản và hiệu quả. Bạn chỉ cần cho bột ca cao vào túi zip, sau đó hút hết không khí ra ngoài và buộc chặt miệng túi.
Thiết kế miệng zip có thể dễ dàng đóng kín, ngăn chặn được sự tiếp xúc với không khí và độ ẩm khiến ca cao bị biến chất. Bên cạnh đó, túi zip nhôm còn giúp ngăn ánh sáng mặt trời và nhiệt độ quá cao tiếp xúc trực tiếp với bột ca cao, giữ cho bột ca cao luôn tươi ngon và không bị biến đổi chất.
Bảo quản bột ca cao bằng lọ thủy tinh
Lọ thủy tinh là một vật liệu cách nhiệt tốt, giúp bảo vệ bột ca cao khỏi ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao. Bạn có thể chọn lọ thủy tinh có nắp đậy kín để bảo quản bột ca cao.
Không để bột ca cao trong tủ lạnh
Độ lạnh và độ ẩm quá cao của tủ lạnh có thể làm bột ca cao bị vón cục và mất hương vị. Do đó, bạn không nên bảo quản bột ca cao trong tủ lạnh.
Sử dụng muỗng khô để múc bột
Muỗng ướt có thể khiến bột ca cao bị ẩm và mốc. Do đó, bạn nên sử dụng muỗng khô để múc bột ca cao.
Sử dụng trong vòng 3 tháng sau khi mở bao bì
Bột ca cao nguyên chất không chứa chất bảo quản, do đó bạn nên sử dụng bột ca cao trong vòng 3 tháng sau khi mở bao bì để đảm bảo chất lượng.
Hy vọng với những chia sẻ của Bách hóa XANH về cách bảo quản bột ca cao đơn giản, không bị biến chất sẽ giúp bạn có thêm những mẹo hay và kiến thức bổ ích trong nấu nướng.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua bột ca cao ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH:
