Các món chè thanh nhiệt sẽ là giải pháp hiệu quả để thanh lọc cơ thể trong dịp Tết đến xuân về khi mà cơ thể phải hấp thụ quá nhiều loại thức ăn khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu các món chè thanh nhiệt ngày Tết là gì nhé!
Chè là một món vừa ăn chơi vừa giải khát rất được yêu thích, nhất là vào những dịp Tết khi mâm bánh của các gia đình đều là bánh kẹo thì những chén chè tươi mát sẽ khiến khách ghé thăm gia đình bạn cảm thấy ngon miệng hơn và mát mẻ hơn. Dưới đây là những món chè ngon và cũng rất dễ làm, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để chiêu đãi người thân và bạn bè.
1Chè hạt sen với đậu xanh, đường phèn
Với các nguyên liệu chính là hạt sen, long nhãn, đậu nành và đường phèn, chè hạt sen không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn có tính bổ dưỡng, thanh nhiệt, giải độc cơ thể, phù hợp cho những ngày Tết đến khi phải tiêu thụ lượng thức ăn nhiều hơn thường ngày. Đặc trưng của món chè này là được nấu với đường phèn ngọt thanh dễ chịu, không bị quá ngấy.
Cùng xem cách nấu món chè hạt sen đậu xanh, đường phèn tại link: Cách nấu chè hạt sen với đường phèn thanh mát cực đơn giản
2Chè khúc bạch
Món chè khúc bạch có lẽ đã quá quen thuộc với rất nhiều người nhưng về độ hấp dẫn và thanh mát thì vẫn hiếm có loại chè nào khác sánh bằng. Chè khúc bạch với những viên thạch kem sữa, vải, hạnh nhân rắc lên trên sẽ là món ăn thu hút khách ghé thăm nhà bạn.
Hãy cùng tìm hiểu cách làm chè khúc bạch nhé!
3Chè nhãn nhục
Nhãn nhạc hay còn gọi là long nhãn, được sản xuất ra với công trình khá phức tạp. Nhãn nhục là một vị thuốc quý có thể sử dụng được vài năm nữa tùy theo mục đích của người sử dụng như: biến ăn, bồi bổ sức khỏe, hội trợ về tim mạch.
Tham khảo: Cách nấu chè nhãn nhục thơm mát
4Chè sâm
Sâm bổ lượng vừa là loại chè vừa có nhiều công dụng tốt cho cơ thể, vừa ngon ngọt, thanh mát. Món chè này với những nguyên liệu chính là sâm bổ dưỡng, đường phèn, nhãn nhục, táo tàu,... Các loại nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, giải tỏa căng thẳng.
5Chè bưởi
Chè bưởi lâu nay đã là món yêu thích của rất nhiều người, với hương vị thanh mát cùng độ ngon, giòn, sựt sựt của bưởi. Đặc biệt cách nấu chè bưởi rất đơn giản nên bạn có thể tự tổ chức ngay ở nhà và mời bạn bè đến thưởng thức tay nghề của mình.
Tham khảo cách nấu chè bưởi ở link này nhé!
Hi vọng với những thông tin vừa cung cấp xong sẽ chúc mọi người đi may mắn, vui vẻ dọn dẹp!
