Bắp cải hỏa tiễn là gì? Lợi ích của bắp cải hỏa tiễn

Bắp cải hỏa tiễn là một loại rau ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu rõ hơn về bắp cải hỏa tiễn qua bài viết dưới đây nhé!

1 Bắp cải hỏa tiễn là gì?

Bắp cải hỏa tiễn là gì?

2 Lợi ích của bắp cải hỏa tiễn

• Giúp giảm cân: Bắp cải hỏa tiễn có hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 25 calo/100g. Loại rau này cũng chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Bắp cải hỏa tiễn chứa nhiều vitamin C. Vitamin C giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, từ đó giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
• Cải thiện tiêu hóa: Bắp cải hỏa tiễn chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột, từ đó giúp tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, bắp cải hỏa tiễn cũng chứa các enzym tiêu hóa, giúp phân hủy thức ăn thành các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ.
• Tăng cường thị lực: Vitamin A có trong bắp cải hỏa tiễn giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh về mắt, bao gồm thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Lợi ích của bắp cải hỏa tiễn

3 Cách bảo quản bắp cải hỏa tiễn

• Không rửa bắp cải trước khi bảo quản vì điều này sẽ khiến bắp cải dễ bị héo úa.
• Bắp cải cần được bảo quản ở nơi có nhiệt độ mát và độ ẩm vừa phải.
• Không để bắp cải gần các loại rau, củ, quả khác vì một số loại rau, củ, quả có thể tiết ra khí etylen, khiến bắp cải nhanh chóng bị héo úa.

Cách bảo quản bắp cải hỏa tiễn

4 Các món ngon từ bắp cải hỏa tiễn

Canh bắp cải nấu thịt bò

Bắp cải xào tôm khô

Bắp cải xào tỏi

Bắp cải cuốn thịt