Nhiều người có quan niệm rằng, muốn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả cần tăng cường trái cây đặc biệt là nho. Tuy nhiên, nho có vị ngọt nên việc bổ sung trong chế độ ăn kiêng cần cân nhắc. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu thêm thông tin ăn nho có tốt cho người giảm cân không?
1 100g nho có bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của từ các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g nho chứa 66kcal và hàm lượng dinh dưỡng. Đây là nguồn cung năng lượng tốt và rất cần thiết cho cơ thể.
Số calo trong các biến thể liên quan đến nho, như:
- Trong 100gr nho khô sẽ chứa khoảng 130kcal
- 100gr bánh mì nho chứa 273,9kcal
- 100gr mứt nho chứa khoảng 65kcal
- 100gr rượu vang nho chứa cỡ 82,9kcal
2Thành phần dinh dưỡng trong nho
Nho có giá trị dinh dưỡng cao, chủ yếu là Vitamin K giúp xương phát triển khỏe mạnh. Loại quả này cũng thúc đẩy tăng trưởng tế bào khỏe mạnh và hỗ trợ chức năng đông máu của cơ thể. Tuy nhiên, nho lại ít chất xơ hơn so với những loại hoa quả khác. Trong khi đó, muốn giảm cân nhanh bạn cần ăn thực phẩm chứa nhiều chất xơ.
Bên cạnh đó, hàm lượng calo của nho cao gấp 3 lần so với rau, chỉ số đường huyết cũng cao gây ra nhiều vấn đề cho những người có lượng đường trong máu cao. Mặc dù loại quả này chứa ít calo hơn so với bánh quy, khoai tây chiên nhưng nếu muốn giảm cân bạn không nên tiêu thụ quá nhiều.
3 Ăn nho có tác dụng gì?
Phòng chống bệnh mạch máu não và tim mạch
Ăn nho có tác dụng chống huyết khối, làm giảm cholesterol trong máu. Các hợp chất flavonoid được tìm thấy trong nho có đặc tính chống oxy hóa mạnh gây ra bởi cholesterol xấu, có thể dẫn đến tắc nghẽn mạch máu và nhiều bệnh tim mạch khác.
Kích thích não
Nho chứa nhiều loạivitamin, axit hữu cơ, axit amin và glucose có thể kích thích các dây thần kinh của não. Vì vậy, những người có trí nhớ yếu, hay mệt mỏi nên ăn nho thường xuyên để cải thiện.
Chống lão hóa
Nho chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu giúp duy trì làn da tươi trẻ. Một số loại dầu hạt nho hiệu quả trong việc xóa nếp nhăn.
Giảm cân
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự kết hợp giữa nho và sữa đậu nành có tác dụng giảm cân rõ rệt theo 2 cơ chế. Đầu tiên nó làm giảm khoảng 150% chức năng của các tế bào mỡ, sau đó là gây ra các phản ứng làm vỡ các tế bào mỡ nhanh hơn 245% so với bình thường.
4Ăn nho có béo (mập) không?
Nho nằm trong nhóm loại quả có lượng calo ở ngưỡng trung bình - thấp với lượng 66kcal/100g, nên bạn có thể yên tâm ăn nho mà không sợ tăng cân.
5 Ăn nho nhiều có tốt không?
- Nếu bạn ăn nho quá nhiều thì có thể gây tăng cân.
- Một chén nho chứa tới 27 gr carbohydrate - vượt qua mứt mà cơ thể một ngày nên tiếp nhận, dẫn đến quá tải carbohydrate và thiếu protein và chất béo.
- Ăn quá nhiều có thể gây ứ đọng làm cơ thể bị táo bón, hoặc tiêu chảy nếu cơ thể uốn thải bớt chất xơ ra ngoài.
- Nếu bạn mắc bệnh về đường ruột, viêm loét dạ dày, mắc bệnh tiểu đường, bệnh huyết áp, béo phì,... thì bạn nên hạn chế ăn nho nhé.
6 Cách ăn nho giảm cân hiệu quả
Trong nho có các thành phần như: Protein, kali, natri, vitamin,... rất cần thiết cho cơ thể, nhưng hàm lượng chất xơ có trong nho khá thấp so với các loại trái cây và rau khác, cho nên đây là một điểm trừ cho chế độ giảm cân.
Nếu bạn chọn nho là thực phẩm để giảm cân thì cần kiểm soát lượng nho đưa vào cơ thể trong 1 ngày. Hãy trộn những quả nho đông lạnh để chuẩn bị cho món kem làm từ trái cây sorbet (không đường, không sữa). Hoặc bạn có thể thêm ít miếng nho vào sinh tố trái cây có hàm lượng calo thấp khác.
7 Nên ăn nho vào thời điểm nào trong ngày?
Buổi sáng rất thích hợp để nạp các loại trái cây như táo, lê hoặc nho vì chúng có axit yếu lại không chát. Ngoài ra hương vị chua ngọt thanh của chúng sẽ giúp bạn bừng tỉnh cả ngày dài.
8 Các món ăn chế biến từ nho
Mứt nho khô
Nếu là tín đồ của món nho khô, nhưng không dám mua ngoài vì sợ chất bảo quản thì cách là mứt nho khô đơn giản này là dành cho bạn. Mứt nho dẻo thơm, lạ miệng lại có màu sắc đẹp đẽ, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Tham khảo thêm: Cách làm mứt nho khô dẻo ngon, thơm lừng, ăn cực thích
Nước ép nho nguyên chất
Nước ép nho nguyên chất sẽ thu hút bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi sắc tím đẹp mê. Không những thế hương vị ngọt thanh, nhẹ nhàng của nước ép sẽ làm bạn thích mê. Nên dùng khoảng 3 - 4 lần/tuần sẽ thấy da cải thiện nhiều hơn đấy.
Tham khảo thêm: Nước ép nho nguyên chất, uống đến đâu chất đến đó
Rượu nho
Nho cũng có thể dùng làm rượu nho, hương vị nhẹ nhàng, thoang thoảng và ngọt dịu chứ không bị nồng rất hợp với những bạn muốn thưởng thức rượu nhẹ. Rượu nho tự làm này không chỉ đơn giản mà còn cực kỳ tốt với làn da, chống oxy hóa và cả tim mạch.
Tham khảo thêm: Cách làm rượu nho đơn giản tại nhà thơm ngon, không lo bị mốc
9 Những lưu ý khi ăn nho
- Vì nho có chứa nhiều đường, nên nếu bạn ăn quá nhiều nho trong ngày có thể gây tiêu chảy.
- Trong nho có rất nhiều chất resveratrol - một loại polyphenol mạnh, có thể gây ra các vấn đề về tuyến tụy cho thai nhi.
- Khi ăn nho hãy rửa thật sạch, vì các chất bảo quản và nấm mốc trên vỏ nho có thể làm bạn bị ngộ độc đấy.
- Theo báo cáo của Viện Tiểu đường, Bệnh tiêu hóa và Thận Quốc gia Mỹ thì những người mắc bệnh thận nên hạn chế sử dụng nho.
Bạn sẽ quan tâm:
- Bắp rang bơ có bao nhiêu calo? Ăn bắp rang bơ có béo không?
- Bánh flan có bao nhiêu calo? Ăn bánh flan có béo không?
- Vải khô có bao nhiêu calo? Ăn vải khô có béo không?
Nguồn: Viện Nông nghiệp Hoa Kỳ
Chọn mua rau, củ, trái cây tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
