Ăn lạc có béo không? Cách ăn lạc giảm cân hiệu quả là những thông tin bạn sẽ tìm thấy trong bài viết sau đây của Bách hóa XANH.
Lạc hay đậu phộng là loại thực phẩm bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong cuộc sống hằng ngày. Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta vẫn thường thắc mắc chúng có lợi ích gì cho sức khỏe hay không và có lợi như thế nào? Hôm nay Bách hóa XANH sẽ cùng bạn tìm hiểu rõ điều đó.
1Ăn lạc có béo không?
Nếu nói ngắn gọn thì: Có. Bởi đậu phộng là loại hạt có lượng calo gần như cao nhất trong những loại đậu, hơn nữa, sau khi ăn, cơ thể bạn cũng sẽ khó kiểm soát việc tiêu thụ năng lượng của loại hạt này.
Theo chuyên trang bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, đậu phộng có làm trở nên béo hơn hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách bạn ăn cũng như thói quen sinh hoạt trong cuộc sống. Nếu bạn không kết hợp việc ăn uống với các hoạt động thể chất, rèn luyện sức khỏe, cơ thể bạn sẽ rất dễ tăng ký.
Ngược lại, nếu biết cách ăn đậu phộng hợp lý, bạn có thể giảm được cân thành công. Bởi chúng ta hoàn toàn không thể phủ nhận các giá trị dinh dưỡng mà đậu phộng mang lại.
Đậu phộng chứa nhiều protein, chất xơ, đường đơn, phốt pho, kali, magie, kẽm cũng như các vitamin E, vitamin B2, vitamin B3...như vậy có thể thấy đậu phộng chứa rất nhiều protein, vitamin và các axit béo có lợi, giúp cân bằng cholesterol trong cơ thể.
2Vì sao ăn lạc giảm cân được?
Chúng ta đã biết đậu phộng (hay lạc) có lượng chất béo và calo cao, nhưng cũng chính những chất này sẽ giúp bạn có cảm giác no nhanh, lâu hơn, kiểm soát tốt cơn đói giúp bạn tránh được việc ăn “quá trớn”.
Hơn nữa, các chất xơ, chất béo không bão hòa này thực chất lại tốt cho tim mạch trong khi protein giúp đốt cháy calo hiệu quả.
3Ăn bao nhiêu đậu phộng thì không bị béo
Tùy vào tình trạng cơ địa mỗi người để có được một con số cụ thể, song, nếu bạn chỉ ăn đậu phộng như một món ăn nhẹ, thì 30 gram đậu phộng là đã đủ đáp ứng xấp xỉ ¼ nhu cầu hằng ngày về vitamin, khoáng chất và protein của một người trưởng thành rồi.
4Ăn bơ đậu phộng có béo không?
Khác với đậu phộng hạt, bơ đậu phộng còn chứa thêm các loại gia vị như muối, đường, và những thành phần bảo quản khác nên sẽ làm tăng lượng calo không mong muốn, làm chúng ta dễ tăng cân hơn.
Nhưng nếu coi bơ đậu phộng như một phần của bữa ăn nhẹ, loại thực phẩm này vẫn giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch và giảm cholesterol trong máu hiệu quả.
5Lợi ích của ăn lạc đối với sức khỏe
So với nhiều loại thực phẩm ăn vặt khác hiện nay, đậu phộng vẫn có tính lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn, cụ thể:
- Cùng với thịt bò, đậu phộng là một trong những thành phần mang lại hàm lượng protein cao cho cơ thể giúp tăng cường thể chất, chiều cao và sự phát triển cơ thể.
- Bảo vệ hệ miễn dịch. Chăm sóc hệ thần kinh.
- Lạc chứa một lượng đáng kể tryptophan giúp bạn cải thiện giấc ngủ ngon và tâm trạng, tạo ra serotonin là một loại hormone hạnh phúc.
- Dầu có trong lạc sẽ giúp bôi trơn đáng kể phần ruột giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
- Vỏ đậu phộng còn có tác dụng trong y học để giảm huyết áp.
- Các axit béo thiết yếu duy trì độ ổn định của cơ tim.
6Cách ăn lạc giảm cân
Để ăn lạc giảm cân, bạn có thể áp dụng những cách thức sau:
Ăn bơ lạc: Mỗi ngày khoảng 200 gram là vừa đủ. Bạn có thể làm bơ ngay tại nhà, vừa rẻ lại vừa an toàn cho sức khỏe hơn.
Ăn sinh tố chuối đậu phộng: Chuối và đậu phộng là sự kết hợp hoàn hảo về mặt dinh dưỡng khi chuối giàu các vitamin, hàm lượng calo thấp còn đậu phộng tuy nhiều calo nhưng lại có khả năng đốt cháy mỡ tích tụ trong cơ thể rất tốt.
Uống sữa đậu phộng: Dễ làm, thơm ngon, có tác dụng giảm cân vô cùng tốt, sữa đậu phộng là thức uống mà bạn nên uống mỗi ngày vào buổi sáng.
7Những lưu ý khi ăn lạc giảm cân
- Không nên ăn quá nhiều (hơn 30 gram mỗi ngày) khi bụng đói mà nên ăn kèm với các món trong bữa ăn. Nếu không chúng sẽ dễ làm bạn đầy hơi, khó chịu.
- Ăn lạc quá nhiều sẽ làm bạn bị nổi mụn.
- Phụ nữ đang mang thai nên ăn ít hoặc hạn chế ăn vì có thể làm trẻ bị dị ứng.
- Khi mua lạc, phải tránh những hạt đã bị đổi màu vì chúng dễ gây ung thư do chứa phải nấm độc Aflatoxin.
Trên đây là những thông tin quan trọng xoay quanh đậu phộng - loại thực phẩm lành mạnh, rất tốt cho sức khỏe con người nhưng cần phải được sử dụng hợp lý và khoa học. Chúc bạn luôn vui.
Nguồn: Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec
Mua đậu phộng chất lượng các loại tại Bách hóa XANH:
Xem thêm
