Americano là gì? Nguồn gốc loại cà phê nổi tiếng này

Mỗi loại cà phê sẽ có mang đến cho người uống một hương vị và mùi thơm khác nhau. Do đó, nếu bạn là một người có niềm đam mê với cà phê thì bạn sẽ không thể bỏ lỡ một loại cà phê nổi tiếng như Americano. Trong bài viết này, Bách hóa XANH sẽ cùng bạn tìm hiểu về Americano là gì và khám phá về nguồn gốc loại cà phê nổi tiếng này nhé!

Americano là một loại cà phê pha loãng với nước được biến tấu từ espresso có vị đắng nhẹ, nhạt và loãng nên rất dễ uống và là một thức uống giải khát rất phổ biến vào mùa hè.

Americano có nguồn gốc từ Thế chiến thứ II khi lính Mỹ đóng quân ở Châu u. Vào thời điểm đó, cà phê espresso không phổ biến ở Hoa Kỳ và quân đội của quốc gia này thường uống cà phê bình thường.

Nhưng người Hoa Kỳ không thích mùi vị của loại cà phê espresso vì có vị quá đậm, nên họ đã thêm nước nóng vào cà phê để làm giảm độ đậm của vị đắng, làm loãng hương vị cho dễ uống hơn. Từ đó, loại cà phê Americano được ra đời và trở thành một thức uống mới tại quốc gia này.

Cà phê Americano đã được thay đổi theo thời đại để phù hợp hương vị với người dùng. Như hiện nay, loại cà phê này đã xuất hiện với nhiều phiên bản mới tùy theo sở thích và hình thức uống của khách hàng theo nhiều dạng như:

Americano nguyên bản được pha chế theo công thức đổ nước sôi vào cốc và thêm một tách cà phê espresso, lượng nước thêm vào có thể thay đổi theo ý thích của bạn, có thể thêm đường hoặc sữa để vừa khẩu vị của bản thân. Sau khi đường và sữa tan, bạn có thể sử dụng nóng nếu muốn, không thì có thể thêm đá vào để đồ uống mát hơn.

Americano 3 lớp được biến tấu với cách pha độc đáo với đúng tên gọi của đồ uống, đó là ly cà phê của bạn sẽ được tạo 3 lớp riêng biệt, lớp thứ nhất là cà phê espresso, lớp thứ hai là lòng đỏ trứng được đánh bông với một ít mật ong và lớp cuối cùng mang màu trắng bọt tuyết đẹp mắt từ lòng trắng trứng đánh bông với đường. Cách pha chế này sẽ làm bạn phải ngạc nhiên bởi độ ngon và độ đẹp mắt của đồ uống mang lại.

Americano còn được biến tấu theo cách đặc biệt hơn khi theo phong cách Anh Quốc. Nếu bạn là một người không thích vị đậm của cà phê nguyên bản thì cách pha chế này sẽ là một sự lựa chọn thích hợp. Vì khi làm theo cách người Anh hương vị Americano thực sự rất nhạt và được trộn Americano với sữa không đường hoặc váng sữa, mang lại hương vị béo đậm và một chút thoang thoảng hương thơm cà phê.

Hiện nay, Americano được biến tấu kết hợp với trứng mang lại hương vị khá độc lạ và lôi cuốn cho người thưởng thức. Khi làm món Americano trứng, người pha chế sẽ phủ thêm một lớp trứng lên trên tương tự giống lớp kem béo. Với cách biến tấu này sẽ mang lại cho bạn cảm giác rất thơm ngon, béo ngậy mùi trứng và rất đáng tiền để thưởng thức.

Tùy từng khẩu vị và phong cách thưởng thức cà phê của mỗi người mà có cách pha chế khác nhau, có thể nhâm nhi Americano dạng nóng hoặc lạnh hay bạn còn có thể biến tấu theo sở thích và độ sáng tạo của mình. Bạn có thể dùng Americano vào những lúc đọc sách, làm việc, học tập hay trò chuyện cùng bạn bè.