Để chọn được những quả dưa leo ngon cho bữa ăn Bách hóa XANH sẽ mách bạn 5 mẹo nhận biết dưa leo có bị tẩm hóa chất hay không nhé.
Mặc dù dưa leo là loại quả hay xuất hiện trong mâm cơm của gia đình Việt, loại quả này có tính mát lại nhiều vitamin nên được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, tiềm ẩn trong đó là loại quả này được liệt vào danh sách tồn đọng nhiều chất độc hại nhất. Để mua được những quả dưa leo ngon thì hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.
1 Quan sát lớp phấn mỏng bên ngoài
Khi thu hoạch, những quả dưa không có nhiều thuốc thường được bao phủ bởi một lớp phấn trắng mỏng bên ngoài còn những quả dưa được tẩm thuốc hoặc phun nhiều chất hóa học sẽ mất đi lớp phấn trắng bên ngoài và thay vào đó là vỏ bóng và trơn lán.
Ngoài ra, phần đầu cuống của dưa bị phun nhiều thuốc thường tươi lâu nhưng bên trong thì dập úng. Trong khi đó, nếu là dưa nhà trồng, không phun thuốc thì chỉ cần để vài hôm là cuống đã ngả màu vàng, cuống bị héo.
2 Màu sắc dưa leo
Những quả dưa leo ngấm thuốc thường có vỏ nhẵn, bóng bẩy, nhạt màu chứ không sần sùi và đậm màu như dưa leo sạch vì được trồng ngoài trời, có nhiều ánh nắng mặt trời.
Khi chọn mua dưa chuột cũng nên lưu ý chọn quả đều màu, cầm chắc tay, không có vết thâm hay màu ố vàng. Những vết ố vàng trên dưa leo chứng tỏ những quả này đã bị để lâu và có dấu hiệu bị hỏng hoặc bị bơm hóa chất không nên mua, ăn sẽ bị đắng, chát và có mùi hôi.
3 Hình dáng quả dưa leo
Khi mua dưa không nên lựa những quả dưa phình to ở giữa vì đây là quả dưa già, ruột nhiều hạt và nhiều nước, ăn cũng không ngon mà còn chứa hóa chất nên mới phình to như vậy.
Những quả dưa bị tiêm chất kích thích tăng trưởng hoặc chất hóa học nhiều khi ăn thường sẽ có vị nhạt, không thanh mát và ngọt như dưa sạch, đôi lúc còn có mùi nồng khó chịu.
4 Xét độ thẳng của dưa chuột
Theo như kinh nghiệm của những người nông dân trồng dưa leo, dưa leo thuộc họ dây leo, trồng ngoài trời nên sẽ có tác động của các yếu tố môi trường như ánh sáng, nhiệt độ, phân bón ... nên quả dưa thường sẽ bị cong, hơi sần, không láng bóng. Còn những trái dưa mà suôn thẳng thì đã bị can thiệp phân thuốc nhiều không nên mua.
5 Chú ý phần nhựa chảy ra khi cắt
Khi cắt quả dưa leo ra các bạn chú ý đến phần nhựa chảy ra nhé. Nếu quả dưa nào sạch, ít thuốc khi cắt ra bạn có thể thấy lớp nhựa khá dính, có màu trắng sữa. Còn với những quả dưa leo bị phun thuốc nhiều thì lúc cắt ra nhựa ít, nước nhiều có màu trắng trong.
Hy vọng qua bài viết đã giúp bạn bỏ túi đc 5 mẹo nhận biết dưa leo có bị tẩm hóa chất hay không để chọn được những quả dưa leo ngon và an toàn để bảo vệ sức khỏe cho gia đình nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua dưa leo tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
