Kẹo cứng rất phổ biến bởi chúng được xem là một trong những món ăn vặt lâu đời.
Với thành phần chính là đường, kết hợp cùng nhiều hương vị khác nhau: kẹo socola, cà phê, kẹo trái cây,... người ta đã tạo nên những viên kẹo ngọt ngào. Có nhiều loại kẹo cứng khác nhau:
- Kẹo ngậm là loại kẹo có kết cấu cứng, được ngậm để tan từ từ, rất thông dụng và có nhiều thương hiệu được mọi người yêu thíchnhư: kẹo the, kẹo bạc hà của Mentos, Oishi, kẹo cà phê Kopiko hay kẹo hương bạc hà nhân socola từng làm mưa làm gió Dynamite
- Kẹo thảo dược: là loại kẹo thường được sử dụng để làm thông cổ, giảm đau họng, giúp khoang miệng thơm tho. Nếu yêu thích loại kẹo này thì bạn không thể bỏ qua những thương hiệu này: Golia, Ricola,...
- Kẹo mút: với viên kẹo tròn được cắm vào chiếc que ngộ nghĩnh, được các bạn nhỏ yêu thích. Kẹo có nhiều hương vị khác nhau, rất thơm ngon và hấp dẫn.
- Kẹo nhai: những viên kẹo có vỏ ngoài cứng nhưng bên trong khá mềm, tạo cảm giác thích thú khi thưởng thức.
Nhiều người cho rằng, đồ ngọt nói chung và kẹo là những loại thực phẩm không tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, kẹo cứng có một số lợi ích nhất định mà có thể bạn chưa biết:
- Trong một nghiên cứu tại Đại học Cincinnati (Mỹ), các nhà khoa học cho rằng: ăn kẹo có thể giúp bạn giảm strees. Vào những lúc căng thẳng, bạn có thể nhâm nhi một viên kẹo, tuy nhiên cần phải kiểm soát, không nên lạm dụng vì ăn nhiều kẹo cũng có thể làm bạn tăng cân do dư thừa năng lượng.
- Các nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng kẹo bạc hà giúp kích thích sóng beta ở não bộ, kích thích sự tỉnh táo. Một nghiên cứu khác cho biết những người làm việc nặng về tinh thần, trí óc sau khi được cho ngửi mùi hương bạc hà thì tỏ ra rất tỉnh táo, thông minh, sáng suốt hơn và hoàn thành công việc nhanh chóng hơn.