Kẹo cứng rất phổ biến bởi chúng được xem là một trong những món ăn vặt/ tráng miệng lâu đời.
Với thành phần chính là đường kết hợp với nhiều hương vị độc đáo khác nhau, người ta đã tài tình tạo nên một viên kẹo ngọt ngào, sự ngọt ngào ấy sẽ dần dần tan ra và vấn vương nơi chóp lưỡi, khoang miệng ngay cả khi phần kẹo đã tan hết.
Có nhiều loại kẹo cứng khác nhau ví dụ như:
- Kẹo ngậm thông thường với một hoặc hai mùi hương hoà quyện lẫn nhau, rất thông dụng và được mọi người yêu thích phải kể đến là loại kẹo the, kẹo bạc hà của Mentos, Oishi, kẹo cà phê Kopiko hay kẹo hương bạc hà nhân socola từng làm mưa làm gió Dynamite Bigbang.
- Kẹo thảo dược: là loại kẹo thường được sử dụng để làm thông cổ, tiêu đàm, giúp khoang miệng thơm thơ và ngăn ngừa các căn bệnh liên quan đến cổ họng.
- Kẹo mút: một thời từng là best-seller của các tiệm tạp hoá, gắn liền với hình ảnh của những cô cậu học trò. Kẹo có nhiều hương vị khác nhau, rất thơm ngon và hấp dẫn.
- Kẹo nhai: những viên kẹo có vỏ ngoài cứng nhưng bên trong khá mềm, có thể nhai khi đưa vào miệng mà không cần dùng nhiều sức. Đây được xem là món ăn vặt yêu thích của những bạn trẻ hảo ngọt mà không muốn hư răng vì lỡ cắn phải kẹo.