Tuy được gọi là giấy bạc nhưng sản phẩm lại được sản xuất bằng nhôm, chúng có tên gọi như thế là bởi vì có màu bạc. Đây là một sản phẩm được nhiều bà nội trợ hay các cơ sở kinh doanh thực phẩm sử dụng để bao gói thực phẩm để nấu nướng hoặc sử dụng để giữ nóng cho thực phẩm. Trong chế biến thực phẩm, giấy bạc sẽ giúp giữ hương vị, không làm bay hơi, mất mùi như nấu nướng truyền thống. Sử dụng giấy bạc trong quá trình nướng sẽ giúp lượng nhiệt được phân bố đồng đều hơn, thực phẩm chín đều hơn, ngon hơn.
Giấy thấm dầu là sản phẩm được dùng để thấm hút các loại dầu ăn, mỡ khi chiên, rán, giúp giảm chất béo trong món ăn nên ăn sẽ ngon miệng hơn, bảo quản thực phẩm được lâu hơn và không làm ảnh hưởng tới sức khỏe.
Cách dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách
Các trường hợp nên sử dụng giấy bạc
-
Giữ sạch lò nướng: Hãy lót một miếng giấy bạc ở đáy lò nướng, dầu mỡ khi nướng sẽ chảy xuống giấy bạc và sẽ không làm dơ lò nóng.
-
Tiết kiệm thời gian ủi quần áo: Hãy đặt một lớp giấy bạc bên dưới quần áo rồi tiến hành ủi, việc này sẽ làm nóng cả hai mặt quần áo, thời gian ủi sẽ nhanh hơn.
-
Làm sắc kéo: Hãy gấp giấy bạc lại thành nhiều lớp, sau đó dùng kéo cắt nhiều lần vào giấy bạc, chiếc kéo sẽ trở nên sắc bén ngay.
-
Làm sạch vật dụng bị gỉ: Hãy vo tròn một miếng giấy bạc và chà xát lên vết gỉ, cặn bẩn bám trên bề mặt nồi, chảo, vỉ nướng,... chúng sẽ bị làm sạch dễ dàng.
-
Hâm nóng, nấu thức ăn: Bạn chỉ cần bao thực phẩm bằng giấy bạc, hâm hay nướng thực phẩm trên lò vi sóng, lửa than mà không sợ bị cháy.
Những trường hợp không dùng giấy bạc
-
Không dùng giấy bạc gói thức ăn nhiều gia vị hoặc giàu axit: Những loại thực phẩm kỵ kim loại như thức ăn chứa giấm, thức ăn nhiều muối, thức ăn nhiều gia vị, thức ăn nhiều tính axit… sẽ gây phản ứng, hỏng thức ăn hoặc có đốm xanh.
-
Không dùng giấy bạc bọc ngoài đồ kim loại: Với các chất liệu kim loại thì không nên dùng giấy bạc để bọc lại chúng, có thể xảy ra phản ứng điện phân gây thủng giấy bạc.
-
Không nên lạm dụng việc lót giấy bạc dưới đáy lò nướng: Lót giấy bạc dưới đáy lò nướng quá nhiều có thể làm ảnh hưởng đến lò nướng. Tốt nhất thì bạn vẫn nên vệ sinh lò nướng sau khi sử dụng.
Giấy bạc có gây hại cho sức khỏe không
Nguyên liệu trong sản xuất giấy bạc là nhôm có độ tinh khiết rất cao (99,99%). Chính vì thế giấy bạc thường rất dẻo và mỏng, nên nhôm khó có thể ngấm được vào thực phẩm nên không làm nguy hại đến sức khoẻ.
Cách mua giấy bạc chuẩn an toàn cho sức khỏe
-
Kích thước, chiều dài: Giấy bạc được sản xuất với nhiều kích thước, chiều dài khác nhau, bạn hãy biết nhu cầu sử dụng của bạn là gì để chọn được sản phẩm phù hợp.
-
Thương hiệu, nơi mua: Nên chọn mua sản phẩm của các thương hiệu chất lượng để sử dụng an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng thì bạn cũng nên chọn những nơi bán hàng uy tín để đảm bảo hàng chính hãng.
Một số thương hiệu giấy bạc chất lượng, uy tín
Giấy bạc được nhiều nhà sản xuất kinh doanh và cho ra nhiều sản phẩm. Có thể tham khảo một số thương hiệu chất lượng và uy tín như: Giấy bạc Bách Hoá XANH, giấy bạc Terasu,...
Ngoài kinh doanh giấy bạc, Bách Hoá XANH còn kinh doanh các sản phẩm giấy thấm dầu và giấy chống dính. Đây đều là những sản phẩm quan trọng, phục vụ rất tốt trong quá trình nấu nướng của chị em nội trợ.
Nơi mua giấy bạc, thấm dầu chất lượng, uy tín
Giấy bạc, giấy thấm dầu là đồ dùng nhà bếp hỗ trợ việc nấu nướng các món ăn được ngon hơn, hâm hay giữ nhiệt các loại thực phẩm rất tốt.. Các sản phẩm có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị, cửa hàng gia dụng. Bạn cũng có thể đặt hàng online tại bachhoaxanh.com hoặc siêu thị Bách Hoá XANH gần nhất.