Đây là giống nếp sáp đặc sản nổi tiếng của Long An. Hạt gạo nếp đầy tròn, màu trắng sữa, mặt nếp mịn với hương thơm tự nhiên.
Canh tác
Nếp sáp Meizan Long An được gieo trồng trên vùng đất màu mỡ, giàu phù sa cho chất lượng nếp ngon, tự nhiên, đảm bảo tiêu chuẩn 3 không:
- Không chất bảo quản
- Không chất tạo mùi
- Không chứa dư lượng thuốc trừ sâu
Đặc tính
Khi nấu chín, Nếp Sáp Meizan tỏa ngát hương thơm, độ dẻo vừa phải nên rất ngon miệng. Nếp có thể sử dụng để làm các loại xôi, chè, bánh truyền thống như bánh chưng, bánh tét...
![Nếp sap Meizan Long An 1kg 2]()
Cách sử dụng
- Vo nếp thật sạch
- Nấu nước sôi, cho nếp vào và đun sôi lần nữa
- Chắt ráo nước, tiếp tục nấu nhỏ lửa trong vòng 15 phút đến khi chín tới.
- Vo sạch nếp, ngâm nếp trong nước muối pha loãng
- Cho nếp vào xửng hấp