Chả giò Real hải sản Cầu Tre được làm từ tôm cá, thịt heo, củ sắn, hành tím cùng các gia vị như đường, tiêu, muối… hoàn toàn tươi ngon, có thể chiên ngay không cần rã đông. Bên ngoài chả giò là lớp vỏ vàng tinh tươm, giòn rụm, ẩn sau đó là sự ngọt mềm của hải sản, độ tươi giòn của sắn, bùi béo của khoai môn và vị thơm nồng của hành tiêu, mộc nhĩ,....
![Chả giò ăn kèm rau sống, nước mắm chua ngọt]()
Chả giò ăn nóng cùng với rau sống: xà lách, rau thơm, rau mùi, tía tô, kinh giới... và nước mắm chua ngọt, để thưởng thức đủ vị mặn - ngọt - chua - cay hài hòa, cùng lớp vỏ giòn tan nóng hổi.